昨天，刷朋友圈，看到当妈的在吐槽，每天总是在为娃、为家里人准备各种好吃的，但却忽略了自己，尤其是早餐总是很随意地打发，引起一番热议。真的，当我们成了妈之后，不谙厨艺的我们可以跟着各种APP，学做面包店点心，学做孩子喜欢的菜，但为了自己去学做一道菜，还真的比较少。
那么，就从现在开始，好好地爱自己，从一份早餐开始吧！但我们要学会解放自己，准备一个可以预约，可以保温的电炖盅吧，提前到晚上准备好第二天的早餐。
今天推荐的红枣银耳糖水，红枣与银耳都是好东西。银耳的营养成分相当丰富，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质，其有效的药理成分是多糖，能够增强人体免疫功能，银耳的多糖占其比重的60-70%。而红枣有“天然维生素丸”的美誉，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。炖得出胶的红枣银耳糖水，银耳香糯软滑，红枣香甜多汁，吃上这么一碗元气满满的早餐，一个上午都充满精气神!
食材
银耳1个（约30g）、红枣10颗、清水ml、冰糖30g
做法
1.银耳提前用清水浸泡2个小时左右，泡发时根部朝上，确保整个银耳都能浸泡到水。
2.红枣用清水冲洗干净。
3.将浸泡好的银耳切除根部并切碎，与红枣一起放进炖盅。
4.选择“银耳”功能，我的炖盅默认时间为3个小时，煮好了就切换为保温模式。
5.第二天早上，放入冰糖调味，待冰糖融化即可食用。
小五食记
蒸包子的时候要用冷水，而且蒸好时要过5分钟再打开盖子是为了让锅里的温度降下来，不会把包子变成邹皮。
用最简单的食材做最美味的食物
小五的吃喝玩乐