每到周五,小编的心情
那是一个~~
旋转跳跃我不停歇~~
啷个哩个啷~~
哈哈哈哈哈哈哈哈~~
所以趁着周末在家
一定要好好捯饬捯饬
首先要对得起咱的胃!
今天给大家奉上适合冬季喝的汤
老少皆宜哟
冬天多饮用一些肉骨头汤、鱼汤、鸡汤、豆腐汤、蔬菜汤有利于身体回暖,滋阴润燥!喝点蔬菜汤更是有助于身体排油解腻!还有女性和小朋友更偏爱的银耳汤、红枣桂圆汤、坚果汤等。在寒冷的冬天,喝点甜甜的汤,心情也会变好哦~~
1、鲫鱼汤
做法:把香菜切成段,香葱切碎,在鲫鱼身上切几条口子方便入味。先用热锅油将鲫鱼煎制两面微焦的状态,往锅里倒一壶热水,煮出来的汤面会比较白,水量不超过鱼身,放入葱姜,喜欢吃蒜的也可以放入少量蒜,加入少量料酒,等水烧开,撇去少量的白沫,放入豆腐块转小火5分钟,加入盐,鸡精,盛出鱼汤,放入香菜和香葱即可。
2、排骨汤
做法:排骨清洗干净,冷水下锅焯水2分钟,捞出来漂洗干净。将玉米、白萝卜切块洗净,取大砂锅,放入排骨,加水覆盖,放入葱、姜、蒜、适量*酒,中火煮开后小火慢炖40分钟,放入玉米、白萝卜,中火煮开,小火炖至玉米、白萝卜成熟,加盐调味即可。
3、豆苗蘑菇汤
做法:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会**的。若有现成的鸡汤,可以加一些,味道不要太好哦!
4、金针鸡汤
做法:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜片。鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。金针洗净泡软后放置一旁,葱洗净切段。煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
5、竹笋香菇汤
做法:香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单。
6、坚果汤
做法:选择枸杞10克、红枣3枚,腰果20克,黑芝麻50克,糯米克,冰糖适量。将生芝麻洗干净,沥干水分放入锅中炒香,将红枣去核,糯米淘洗干净,和黑芝麻、腰果一起倒进搅拌机,加水到容器三分之二左右,打好放入锅中,加枸杞、适量冰糖煎煮约20分钟即可。
7、栗子莲藕汤
做法:莲藕g,栗子20个,葡萄干1/3杯。将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分
学会了吗?
明天周末记得做给身边重要的人!
还想学习什么美食
记得后台留言小编~
图片部分来源于网络侵权联系删除
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇