立秋是秋季的第一个节气
意味着秋天的开始
不过,立秋还处于三伏天内
也不会太凉快
暑气一时还很难消
人体脾胃功能还较差
加之,立秋之后天气逐渐干燥
燥易伤肺
此时的养生节奏应以健脾胃、防秋燥为主
日常饮食中需多摄入一些
健脾养胃、生津润燥的食物
立秋之后常吃这4种水果1.梨:生津润肺
(图源:图虫)
梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适中,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”。
立秋后空气逐渐干燥,每天吃一两个梨,能缓解秋燥,生津润肺,对于感冒咳嗽和便秘也有不小的帮助。
推荐吃法:可以生吃,可以榨汁,还可以冰糖煮梨;或者煮成秋梨膏,孩子平时喝水加上一点秋梨膏也是不错的做法。
2.葡萄:滋阴除烦
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人体在经历了炎热潮湿的夏季后,体内内热重、身体困乏,葡萄有生津液、利小便的功效,适当多吃一些,可以帮助人体消除内热。
葡萄酸甜可口,经常食用可滋阴除烦,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。
推荐吃法:生吃;葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
3.龙眼:补益心脾
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夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量,吃龙眼能补充热量。
龙眼甘甜平和,有益心脾,补气血作用,对于心慌、失眠者有宁心安神的作用。
推荐吃法:生吃;把龙眼焙干后为桂圆,也是滋补中的佳品。
4.哈密瓜:生津止渴
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立秋后,西瓜渐渐淡出人们视野,哈密瓜挑起了“当家瓜果”大梁。
哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用,是解暑防燥的佳品。
推荐吃法:生吃;不过,哈密瓜含糖量高,糖尿病患者慎食。
立秋之后常吃这4种菜1.山药:健脾胃首选
(图源:图虫)
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收。
中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。
推荐吃法:?蒸熟吃,营养损失最小。
?与枸杞搭配来熬粥,能更好地发挥滋补效果。
2.莲藕:滋阴润燥首选
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天气干燥,吃些莲藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。
莲藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质外,还含有丰富的膳食纤维,有助于改善便秘。
推荐吃法:?七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤。
?九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
3.银耳:生津养胃又滋阴润肺
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银耳,含有17种氨基酸、糖类、胶质、多种维生素和矿物质,营养价值极高,自古就被看做是延年益寿的珍品。
银耳能够生津养胃、滋阴润肺、嫩肤养颜,特别适合秋季食用。对内火旺盛、大便干燥、肺燥干咳等症有较好的调理作用。
推荐吃法:?可以和莲子、百合、大枣、枸杞等多种食材分开搭配煲汤,早餐吃一碗再养人不过了。
?银耳泡发后,可以和胡萝卜、*瓜一起凉拌食用。
4.百合:清心安神又润肺止咳
(图源:图虫)
百合的滋补相信很多人都知道,富含多种营养成分,特别是在清心安神方面有非常好的作用。
当然,百合在润肺止咳方面也有作用,是非常健康的食材,在秋天特别适合食用。
推荐吃法:?可以清炒或煲汤。
?食用百合有鲜品和干品,新鲜百合以皮薄瓣匀、肉质肥厚、色*白为上品。
?通常一天的食量是干品不超过20克,鲜品不超过30克。
立秋之后常吃这4种果实1.杏仁:润肺首选
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养肺食物首选杏仁。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺、清积食、散滞。
解燥润肺效果好的是甜杏仁,每天吃10克左右的甜杏仁,在一定程度上有助于预防风燥感冒。
推荐吃法:可以当成加餐的零食吃,也可以将10克杏仁磨成粉,加点冰糖冲着喝。
2.莲子:健脾益肾又养心
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莲子有很好的滋补作用,古人认为它“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。
秋天食用有养心安神、健脾益肾等功效,适合脾胃虚弱、轻度失眠、心悸的人。
推荐吃法:?莲子粥、红枣银耳莲子汤、银耳莲子羹等。
?用莲子心泡茶去心火效果更佳。
3.花生:醒脾和胃又润肺
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花生的蛋白质、不饱和脂肪酸含量高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
中医认为,花生可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
推荐吃法:?新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用。
?搭配菠菜一起食用。菠菜焯水后,与花生一起凉拌。
4.芡实:健脾养胃又滋补
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芡实,又称“鸡头米”、“鸡头”,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。
祛湿效果优于红豆,镇静效果强过莲子,可以说是一种被埋没的补益佳品。
推荐吃法:芡实宜用慢火炖煮至烂熟,细嚼慢咽,与银耳、莲子、山药等白色食物一同食用是最佳搭配,可以弥补润肺功能之不足。
立秋后千万注意这个部位:肺肺是人体最“娇嫩”的器官,而立秋后天气逐渐变得干燥,很容易伤肺。
特别是老年人,如果因秋燥而伤肺,到冬季就容易感染许多肺部疾病。因此,秋季一定要注意对肺脏的保护。
除了通过食疗,一些简单的小动作也是养肺良方,随时随地可以做。
01
笑一笑宣肺(图源:图虫)
中医有“常笑宣肺”一说。
而现代医学研究证明,笑对机体来说的确是一种最好的“运动”,尤其是对呼吸系统来说,大笑能使肺扩张,人在笑中还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸更通畅。
另外,人在开怀大笑时,可使更多的氧气进入身体,随着流畅的血液行遍全身,让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。
2深呼吸清肺深呼吸有助于清肺。不妨一试腹式呼吸法:
?主动放缓吸气、呼气的频率,吸气时,让空气尽量下沉到腹部,直到腹部微微隆起;
?再缓缓地吐气,嘴里轻轻发出“呼”的声音,腹部自然收敛。
?腹部带动来呼吸,目的是增加肺容量,还可保持肺细胞与支气管的弹性。
3多补水益肺(图源:图虫)
秋季气候干燥,使人体大量丢失水分。要及时补足这些损失,每日至少要比其他季节多喝水毫升以上,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。
还可直接吸入水蒸气,使肺脏得到滋润:
将热水倒入杯中,用鼻子对准杯口吸入水蒸气,每次10分钟,每日2~3次即可。
4敲一敲养肺?每天晚上入睡前,两手握成空心拳,轻敲背部肺俞穴数十下。
?然后用手掌在背部两侧由下至上轻拍,持续约10分钟。
这种方法可以舒畅胸中之气,有健肺养肺之功效,并有助于体内痰浊的排出,且可疏通脊背经脉,预防感冒。
整理/羊角咩咩
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