秋分是一年当中的第16个节气，秋分过后，我们就要进入昼短夜长的时期，而且天气也在慢慢变得干燥。
需要提醒的是，秋分以后的这种“燥”不同于白露的“温燥”，秋分的“燥”是凉燥，因此，在饮食方面要注意多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米。
而且秋季也是大量果蔬品上市的季节，适量的吃些果蔬不仅能够补充身体的水分，还能够起到润肺生津，滋润皮肤的的作用。（小贴士：如果本身脾胃不好、水果就不要吃太多了哦）
今天烘焙君就来给大家介绍几种润肺生津的食谱，美味还不贵。
01.莲藕：莲藕排骨汤莲藕富含多种微量元素，以及植物蛋白质等，有明显的补益气血的效果，还能清热润肺，缓解焦躁。
排骨g胡萝卜一根玉米一根莲藕一节生姜适量料酒适量盐适量
1.莲藕去皮洗净切块（莲藕的尾部淀粉含量高，更适合煲汤），胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米切断，姜切片。
2.排骨洗净切块，放入锅中，加姜片，加水焯一下盛出沥干水。
3.锅中放入排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜片，加料酒，加适量水
4.大火烧开，转小火煲汤1.5-2小时即可
02.萝卜：清炖牛肉萝卜汤白萝卜含有丰富的维生素c，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
牛肉克白萝卜1个生姜1块葱花适量料酒1勺盐适量胡椒粉适量味精几颗
1.牛肉切小块放清水里泡一泡去除干净血水，中间换几次水，冷水下锅里煮沸后加入1勺料酒，焯水5分钟后捞出
2.用流水冲洗干净血沫，放入砂锅中，加入适量清水
3.大火烧开后，再次撇去浮沫，放姜片，转最小火盖盖煲1-1.5小时，具体可以根据个人口感决定
4.时间到之后，放入去皮切块的白萝卜，继续煲20-30分钟，至萝卜稍透明状
5.最后放入适量的盐和胡椒粉调味即可
03.荸荠：南瓜荸荠糖水荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。
荸荠g南瓜g红枣适量冰糖适量桂花适量
1.荸荠洗净去皮，南瓜也是，洗净去皮去瓤
2.荸荠和红枣先煮10-15分钟，放南瓜继续煮5分钟左右，如果南瓜不烂可以再煮几分钟
3.放冰糖再煮两分钟即可，装碗，撒上干桂花即
04.秋梨：川贝炖秋梨秋梨鲜嫩多汁，有着“天然矿泉水”的美称，秋天适量的吃些秋梨，能够起到很好的清热解*、生津润燥的作用。
梨一个冰糖3克川贝粉3克
1.梨洗净从三分之一处切开，用勺子挖去梨核
2.把川贝粉倒入空心的梨中，接着放入冰糖
3.盖上切下的梨子，用牙签固定
4.入蒸锅大火烧开上汽后转小火慢炖一个小时
05.银耳：银耳莲子羹银耳中富含天然植物性胶质，具有很好的润肤功效，价值堪比燕窝，再加上它的滋阴作用，是秋季润燥的绝佳补养品。
银耳一朵莲子50g红枣50g枸杞适量冰糖适量
1.银耳用清水泡发，差不多需要两个小时，然后去掉根部淘洗干净
2.洗净的银耳撕碎，尽量小一点
3.莲子淘洗干净，红枣洗净去核，枸杞淘洗一下浸泡
3.将红枣、银耳、莲子放入砂锅内（或者炖盅也可以），加入适量清水
4.盖上盖子，大火烧开转小火，煲汤时间大约40-50分钟，最后放入枸杞和冰糖，搅拌至冰糖融化即可
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