银耳莲子汤为以银耳和莲子为主要食材的家常汤品，味道香甜可口，可清热健胃，美容养颜，营养价值丰富。
红枣10分钟洗净备用。
莲子提前一天晚上泡好备用。
枸杞泡1分钟洗净备用。
银耳泡15分钟。
电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。
把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。
把枸杞放进去在炖5分钟即可。
可以放冰箱冰一下在喝。