“南方美食特搜，与你共享健康优质生活”
平时吃饭，我们讲究饭前一碗汤，而煲汤也是有讲究的，什么季节喝什么汤，秋天喝对了汤能补气血、清热下暑、调节身体不适。
/红豆莲子汤/
中医认为红豆有消肿利尿、清热解*、健脾止泻的功效。夏日的街头，随处可见的冰镇绿豆汤已经早早地占据了我们的胃，现在秋天到了，来试试煮一碗红豆莲子汤吧。
食材
红豆、莲子、冰糖、陈皮
做法
1.因为红豆和莲子都是干货，所以在煮汤之前，要先用水泡2-3个小时。
2.开中火，煮红豆一个半小时。
3.一个半小时之后，将火调小，这时候红豆已经起沙了，倒入刚刚泡好的莲子，加入理通健脾的陈皮、冰糖，继续煮25分钟。
4.25分钟后，红豆莲子汤就熬制好啦，这可是养生消水肿的利器噢。
/白菜豆腐汤/
白菜豆腐汤口感独特，味道鲜美，含有丰富的蛋白质和维生素，利于通畅排便，排*养颜、防乳腺癌。
相比于煎豆腐，这道汤更加滋补，也不容易上火，同时也更容易让人品尝到白菜豆腐的原汁原味和鲜嫩。
食材
豆腐、姜、白菜、花生油、面粉、粉丝
做法
1.准备好食材，豆腐切片、姜切片、白菜切大段。
2.锅中烧开水加入少许盐，放入豆腐煮2分钟，2分钟后将豆腐捞出，用碗装好。
3.放入白菜，沸水煮2分钟，2分钟后，将白菜捞出来。
4.将花生油倒入锅中，当油三成热时，倒入适量面粉用勺子快速搅动，并放入姜。
5.迅速倒入开水，倒入刚刚捞上来的白菜和豆腐，加入盐、蔬果粉，喜欢胡椒粉的也可以撒一点胡椒粉噢。
6.将白菜豆腐汤装碗，洒几片香菜在汤面，豆腐嫩白，卖相十分好看。
▲视频来源：腾讯视频?就恋这把*土
/银耳雪梨汤/
当银耳和雪梨在一起，便成为了一道药膳，有生津润肺、清热解*、止咳化痰之效，同时还能改善皮肤，有美白功效，春秋之时非常适合喝这一道汤。
食材
雪梨、银耳、冰糖、枸杞
做法
1.将银耳泡在水里，泡发后，去掉根部，并清洗。
2.将银耳倒入锅中，加上清水和冰糖煮沸。煮沸后转小火。
3.15分钟后，将雪梨切块，倒入锅中，并加入枸杞，继续小火煮10分钟左右。
4.一碗银耳雪梨汤煮好啦，除了冰糖雪梨化痰止咳，我们又get了一种银耳雪梨汤，同样有这种功效。
▲视频来源：哔哩哔哩?三分钟便当
/冬瓜素丸汤/
冬瓜素丸汤，汤味鲜美。这道汤能滋养脏腑、美容抗皱，好处虽多，但自己做素丸子，需要费点时间噢。
原料
素丸、姜、枸杞、冬瓜、胡椒粉、盐、香菜
做法
1.准备好素丸，香菜切末
2.冬瓜切小片，将锅烧热，倒入姜片、枸杞和切好的冬瓜片，加水烧沸。
3.烧沸后，倒入素丸，盖上锅盖再煮10分钟左右。
4.煮好后调入盐、胡椒粉、香菜末搅匀即可。
/红枣南瓜百合甜汤/
虽是甜汤，不过可以不放糖，以红枣和南瓜的糖分带出鲜甜，营养美味又健康。
原料
红枣15克，南瓜1块，鲜百合4个，干桂花适量
做法
1.红枣用工具去核洗净备用
2.南瓜去皮切块备用
3.鲜百合去根去黑边，洗净泥土后沥干备用
4.将所有材料放入压力锅内胆中，加足水
5.启动电压力锅，以杂粮粥模式，压力将至最低，炖煮30分钟即可。
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