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TUhjnbcbe - 2021/2/5 6:01:00
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一场秋雨一场寒,不知不觉秋季已经来了,各地的温度都下降了不少,而且早晚温差变化也越来越大~除了添衣添被之外,其实从平时的食物中也需要做一些调整。

秋燥,其实是不少人都有些困扰,例如咽喉肿痛、牙龈肿痛、眼睛干涩、容易干咳等,那在饮食上需要注意调整、例如多吃些润肺降燥的食物、同时选择符合季节性的食材,且多喝汤水。那这道暖暖的南瓜银耳雪梨甜汤,就是符合需求且操作起来简单方便的好选择了。

用料:

银耳1朵、南瓜g、雪梨1个、枸杞15粒

冰糖(可选)10g

饮用水适量

步骤:

1、选择鲜银耳干银耳都可以,鲜银耳直接剪碎、干银耳提前泡发好后剪碎即可。放入电饭煲中,加入没过银耳的水量,盖上锅盖、选择“煮粥”(1小时)功能即可。

2、关于糖量,我用的很少~因为食材中南瓜和雪梨都自带甘甜,所以根据我们家自己的口味,我要么不加糖、或者只少量的加一点儿冰糖,您可以根据自己的口味进行调整。

3、在煲银耳的时候,可以将其他食材准备好~南瓜、雪梨去皮切块,枸杞提前用温水泡一下。

4、还剩30分钟时揭盖加入南瓜块、继续煮,还剩20分钟时揭盖加入雪梨块、继续煮,还剩10分钟时加入泡好滤干的枸杞,继续煮至“煮粥”完成。

5、这时候的南瓜软糯同时保有一定外型~银耳出胶但整体汤色清澈。

放凉一点儿,盛出就可以吃啦!

操作简单、味道清甜、口感丰富、颜色应季、润肺降燥,是秋日甜汤的好选择呀

前几天(周三左右吧)小金金(我鹅纸)有干咳,我就开始每天煲这款汤喝,第2天开始就明显好转了,到今天就只有很轻微的咳嗽几声了~我自己也是进入秋天的时候一开始不太注意,有点儿牙龈肿痛,也是注意饮食调整了一阵子,好转还挺明显的~其实季节性的饮食调理,真的是挺实用的,润肺降燥的应季食物,大家记得吃起来呀!

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