食育即食力
“儿童早年的饮食是最重要的，不单在于他们的呆板与活动、迟缓与敏捷、聪明与愚笨、软弱与强壮是有关系的，并且他们的一生都受很大的影响。”食育的对象是儿童，通过多种途径，使接受食育的儿童，获得有关“食”的知识和选择“食”的能力。培育有关“食”的思维方式，以实现健康的饮食生活。食育乃生存之本，也是智育、德育和体育的基础。对幼儿进行食育已时不我待！
食坊
制作人：柳锁柱
不同的美食承载着不同的风味，丰富的味道让孩子们感受着属于童年的幸福。用心烹制的一餐一点无不透着三幼人对孩子们的关爱与呵护。今天是二十四个节气中的第二十三个节气——小寒，值此节气，柳老师将要带着大家一起制作美味的银耳金桔雪梨汤。
西夏三幼的爱深深浸润在这美味的银耳金桔雪梨汤中，相伴成长，让家人的爱有滋有味，让一餐一点有温度！这里是银川市西夏区第三幼儿园的《爱遇?育食忆》，期待我们遇见更美的享餐时光，“育”见更好的你、我、他！
食知
二十四节气/小寒习俗
一、冰戏
我国北方各省,冬之后天气比较寒冷。有时候河面结冰厚实,冰上行走皆用爬犁。爬犁或由马拉,或由狗牵,或由乘坐的人手持木杆如撑船般划动,推动前行。冰面特厚的地区,大多设有冰床,供行人玩耍,也有穿冰鞋在冰面竞走的,古代称为冰戏。
二、腊祭"小寒"是腊月的节气,由于古人会在十二月份举行合祀众神的腊祭,因此把腊祭所在的十二月叫腊月。腊的木义是"接",取新旧交接之意。腊祭为我国古代祭祀习俗之一,远在先秦时期就已形成。“腊祭"含意取其有三，一是表示不忘记自己及其家族的本源，表达对祖先的崇敬与怀念。二是祭百神,感谢他们一年来为农业所作出的贡献。三是人们终岁劳苦,此时农事已息,借此游乐一番。
三、吃*芽菜
天津地区旧时有小寒吃*芽菜的习俗。*芽菜是天津特产,用白菜芽制作而成。冬至后将白菜割去茎叶,只留菜心,离地二寸左右,以粪肥覆盖,勿透气,半月后取食,脆嫩无比,弥补冬日蔬菜的匮乏。而现代人们的生活水平提高了,四季都有,不再像过去那样为冬日蔬菜的稀缺而担忧。
四、吃糯米饭
广东民谚"小寒大寒无风自寒",小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。
食礼
大一班：王维宽
手指游戏
中二班：刘惠、杨梓萱
食趣
中二班：刘惠
食育目标
创意不断，精彩无限！用垂手可得的食材点亮美好时光。吃出健康吃出快乐吃出自信吃出未来
编辑：万靓
审稿：马佳
审核：钱海峰
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