秋天,适当吃些银耳,莲子,百合,梨,可以润秋燥,而且其中冰糖炖雪梨对慢性咽炎也非常好哦~本人亲测,能抑制转季慢性咽炎引起的炎症及咳嗽,反正小编坚持一周了(一脸严肃(_
一、冰糖银耳莲子汤
银耳、莲子、红枣、冰糖、枸杞
1、准备好材料。(提前将银耳和莲子红枣提前浸泡好)适量红枣泡好后也要控水。将红枣用手撕开,露出果肉。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来
2、银耳洗净,剪掉背面的*蒂,撕成小朵。银耳可提前2到3小时泡发,这样能保证口感黏糯哈~
3、莲子洗净,去掉莲心。用冷水泡10分钟即可
4、把之前做好的银耳和莲子红枣放进电饭煲中,并加入适量水。(要没过银耳)
5、盖上盖子,按下煮饭键烧开后煮1到1.5小时
6、40分钟后,加入适量冰糖。继续盖起煮20分钟左右即可。冰糖放入后,搅拌,待几分钟后,香滑美味的养颜汤可以出锅了。也可放入冰箱中冷却后食用。味道会更好。
二、冰糖炖雪梨
雪梨、冰糖、枸杞
1、梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,牙签封口,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)
3、最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了
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