银耳粥的做法有千万种/而我独愛這一个
银
耳
夏季皮肤干燥？
教你一招
冰糖木瓜炖银耳
让夏季过的美润
木瓜炖银耳
食材
木瓜
1个
冰糖
80g
银耳（干）
1朵
水
g
步骤一
糯耳用冷水泡发，一般10分钟就可以泡开了。银耳用手掰一下，可以掰开就说明好了。糯耳泡开以后用手撕成小朵。木瓜去籽切成小块，备用。
这个菜谱用的是糯耳这个品种。比起传统银耳更好泡发，更易成熟
步骤二
煮一锅水，水开后放入糯耳，冰糖，大火再煮20分钟，糯耳就可以成熟了，如果是普通银耳要小火煮40-50分钟，判断标准是，汤开始变得浓稠，且银耳变得透明。
步骤三
倒入木瓜再煮10分钟就可以了。夏季可以冷藏后食用。会更加粘稠。
尽量不要让银耳汤过夜，当天吃完最好。
推荐——垦荒人糯耳
产地优选：来自中国银耳之乡——福建古田，且均选用一级银耳
严苛出品：人工甄选，手工剪蒂去杂，机器烘干，不熏硫无添加，原色原味。
品质出众：气味清香，泡发后朵耳舒展，丰盈剔透，一煮即糯，出胶率高。
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