三月，初春的气氛已经浓得化不开。每到惬意的周末，感受那阳光斜斜地照进屋子，空气里弥漫着那种花香的味道！
在这样一个懒懒的午后，伴着那柔柔的音乐，喝上一份下午茶，任那份闲情在空中飘逸…
银耳搭配上红豆，补肾补气补血，再根据自己的口味添加些水果或者果干，一份简单的甜汤就做好了。
食材
——
银耳、火龙果、凤梨、香梨、红腰豆、冰糖、葡萄干
[做法]
-STEP1-
火龙果两头去蒂，对半切开，剥去外皮
-STEP2-
切小块，凤梨去皮切成差不多大小的块
-STEP3-
香梨去皮，切成小块
-STEP4-
红腰豆提前一晚浸泡，放入锅中煮半个小时以上煮制红腰豆变成沙沙的口感，出锅前可加适量糖增加甜味
-STEP5-
银耳提前泡发切去根部撕碎，放入锅中加适量水
-STEP6-
大火煮开转小火熬煮半个小时
-STEP7-
煮制银耳变软汤汁变粘稠时加入一块冰糖，搅匀关火
-STEP8-
下入香梨块、凤梨块，拌匀
-STEP9-
舀入碗中，放上煮好的红腰豆，撒上火龙果丁和葡萄干即可
红腰豆是豆类中营养较为丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的抗氧物、蛋白质。煮红腰豆的汤也是非常不错的，可以补血。
而最值得一提是它不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖。可透过红腰豆来补充缺少的铁质，从而帮助制造红血球。
这么美好的午后，给你的家人也来一碗吧。顺便问一句，你们那的春天，是什么样的？
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