食材：小芋头3个，白菜1块，生姜1块，胡椒粉5克，盐5克，酱油10克，香油5克。
制作流程：
第一步：将芋头洗净放入锅中煮熟。
第二步：煮熟后剥皮切成小块，将白菜洗净切成小块，生姜切片。
第三步：锅中加入适量清水，放入姜片烧开。
第四步：烧开后放入白菜片，芋头块，再加入所有调料。
第五步：出锅前淋入香油即可。
素拌银耳
食材
银耳，胡萝卜，香菜，酱油，醋，白糖，蚝油，鸡精，辣椒油。
做法
1、取银耳泡入热水中，再用剪子把银耳剪成合适的小块。
2、把洗净的胡萝卜切丝，香菜切段和准备好的银耳装盘。
3、倒入适量的酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油后拌匀。
西红柿炒丝瓜
所需材料：丝瓜2根、西红柿2个、油盐适量、大蒜2瓣、
做法步骤：
1.准备好所需材料，丝瓜刮去外皮，洗净，不要去太多，留有薄薄青绿色，西红柿洗净，丝瓜应该选择比较嫩的，炒出来好吃，选择长的，直的丝瓜购买，丝瓜的根部弯度越大越老。
2.将丝瓜切成滚刀块，滚刀块的切法就是左手按住丝瓜右手持刀斜着切，切一刀左手把丝瓜转一下，这样切出来就是滚刀块了。
3.西红柿去蒂，再切成块。
4.锅加油烧热，下入蒜末炒出蒜香味，再下入西红柿翻炒，将西红柿翻炒出水。
5.下入丝瓜，加入盐，翻炒1-2分钟，淋入少许水，煮2-3分钟，将丝瓜烧制变软，关火，盛出装盘即可。
白菜炖豆腐
食材：大白菜半颗、冻豆腐、大蒜、盐、生抽
做法：
1、大白菜洗净切丝，冻豆腐切块，大蒜切片备用；
2、锅烧热，加少许油，放白菜丝，翻炒几下，加入冻豆腐，继续翻炒几下；
3、加水没过食材，盖锅盖大火烧，水开后加盐，盖锅盖中火焖；
4、水分剩余不多时，开盖下蒜片，翻拌几下，盛出。
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