食材
▼
木瓜半个／莲子50克／银耳半个／枸杞10克／冰糖20克／
制作步骤
1.银耳发泡好，木瓜去皮去籽切块。莲子和枸杞洗净备用（莲子不需要提前浸泡，浸泡过的莲子反而不容易糯烂）。
2.小砂锅加水，先放入银耳和莲子，小火煮。
3.水开后，有一段时间它会沸腾的很高，容易溢出。等沸腾过去，再加盖小火焖半小时。
4.半小时后加入木瓜和枸杞，再小火炖20分钟。
5.最后加入冰糖关火。待汤放温时，冰糖也都融化了，可盛入碗内食用
来源：南方美食特搜