冬笋鸡丝汤
材料:鸡肉克,冬笋半只,蘑菇5朵,清水,料酒,姜丝,盐等适量。
做法:
1、将鸡肉洗净,切成丝,冬笋去壳洗净,切成片状,蘑菇也洗净,切成片状。
2、炒锅中加入少量油烧热,下入姜丝和鸡丝翻炒一下,倒入少量料酒,翻炒至鸡丝颜色变白,
3、倒入开水,同时下入冬笋片,大火煮开转小火煮1分钟,然后下入蘑菇,煮开,小火继续煮3分钟。
4、最后加盐调味,即可出锅!
山楂银耳汤
材料:山楂6个、银耳1朵、冰糖2块
做法:1.银耳,提前一晚浸泡,泡发的银耳,都撕成小块,清洗干净;
2.银耳,放入电饭煲中,加入适量的水;
3.加入冰糖;启动电饭煲,煮粥功能;
4.在程序结束还有10来分钟的时候,加入山楂;
5.程序结束,就可以开吃咯;
6.健脾开胃,养颜美容~
椰汁香芋煲
材料:椰浆、芋头、南瓜、盐、蒜、冰糖、食用油
做法:1.南瓜、芋头去皮切成小块,大蒜切成片。
2.锅中倒入少许油,油烧热后,倒入蒜片,煸炒3分钟,炒出香味。
3.接着倒入切好的南瓜块和芋头块,继续翻炒4分钟。
4.将炒好后的南瓜块和芋头块,放入砂锅中,再倒入盐、冰糖和清水。
5.盖上砂锅盖子,焖煮8分钟。
6.焖煮完后,打开砂锅盖子,倒入椰浆,再盖上砂锅盖子,继续焖煮2分钟。
7.撒上葱花即可。
新奥尔良土豆烤肉饼
材料:土豆4个圆圆的、肉馅G、奥尔良烤肉料35G、植物油、芝麻;
做法
1.食材全部准备好;土豆切片,从中间下刀切成夹。小心别切到手;肉馅剁好。放入10克奥尔良烤料腌制15分钟;
2.切好的土豆夹加入25克烤肉料加一点点水拌匀,别加多了水。我加得多了些。然后加植物油拌匀。腌制15分钟;
3.腌制好的土豆夹就已经很软了。把肉馅填入土豆夹内;烤盘放锡纸,锡纸上刷油。土豆夹放入烤盘内。烤箱度40分钟;
4.期间分4次,取出烤盘,把剩下的料汁分4次刷到土豆夹上,最后一次刷料汁的时候,再撒点芝麻;烤出来的土豆软糯,肉饼香而多汁;
5.小贴士:1.土豆尽可能用圆的;2.烤制期间不要偷懒。多刷点料汁可以让土豆更绵软。肉饼不干柴;
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