银耳

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TUhjnbcbe - 2020/12/15 16:37:00
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立秋后,天气渐凉,为了补充夏季的消耗,更为了让冬季能有一个更好的体魄,所以立秋后的养生非常的关键。在饮食上既要注意排*,又要平稳进补,才能让身体处于一个良好的平衡状态,那么,立秋后有哪些需要注意的饮食事项呢?

一、两不吃

1、“吃瓜”群众看过来

“秋瓜坏肚”,就是说的再好吃的西瓜、香瓜、都要少吃,它们属于寒性食物,很容易损伤脾胃。

、“一年之内,秋不食姜”

过去有句老话:“一年之内,秋不食姜”,那么此时正值秋季,我们是否真的秋天不适宜吃姜呢?营养专家表示,秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能“多食”。食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。正常做菜就可以了,不需要特别的再多吃。

二、5个禁忌要牢记

1、忌生冷

已经立秋,生冷之食易引发肠胃消化不良,进而引起肠道炎症。

、忌辛辣

辛辣食物引发秋燥,吃多了容易上火,不利健康。

3、忌油腻过燥

油腻、过燥的饮食易伤津耗气,引发秋燥之邪。火锅之类的还是留着冬天吃吧。

4、忌暴饮暴食

秋季瓜果多,摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。

5、忌煎炸

煎炸的食物积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。

三、秋后吃这些有讲究

1、蜂蜜

蜂蜜有滋阴润肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。同样,芝麻、杏仁既能补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来的津液不足、干咳、肌肤干燥、肠燥便秘等身体不适症状。

、梨子

梨可润肺,能够消痰止咳,是秋季最提倡吃的水果。

3、苹果

苹果富含多种维生素和钾,对心血管疾病患者有益。

4、葡萄

可以预防疲劳,也能益气补血、健脾胃、壮筋骨等,是秋季当令水果。

下面推荐一款立秋后最适合的滋阴润肺汤~

冰糖银耳汤

材料:银耳、枸杞、红枣、冰糖。

制作方法:

1、银耳、红枣用水冲洗后去除杂质,放于清水中浸泡小时左右;

、在浸泡过程中换两次水,待银耳泡的发白、胀大即可;

3、将泡发好的银耳剪去根蒂,将它撕成小片后与洗净的红枣一起下锅,用大火烧开后转小火熬1小时左右;

4、加入备好的枸杞,继续熬0分钟左右;

5、出锅之前加入适当的冰糖搅化即可饮用。

立秋是秋天的开始,也是一年气温从热到寒的转变,气温会逐渐降低,温度也会逐渐下降。饮食上要开始适当减辛增酸,这才是顺应饮食的养生之道。

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