银耳雪梨羹
医学指导：广州中医院呼吸科主任医师张伟
材料：银耳5克，雪梨克，冰糖50克。
做法：将银耳雪梨放入锅内，加水适量，以文火煎熬2~3小时，加入冰糖，直至银耳雪梨炖烂为止。
功效：具有润肺益气清肠的作用，适用于气阴两虚、体弱多病者。
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