秋冬是吃银耳的*金时间。银耳被人们誉为“菌中之冠”,是营养滋补佳品，这款“平民的燕窝”不仅能润燥、养颜，还可以滋养五脏之阴，调理慢性病，好处非常多。它的功效十分全面，又很平和，是非常适合老年人食用的进补佳品。
银耳的营养价值
解*功效
银耳能提高肝脏解*能力，起保肝作用。银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
美容祛斑
经常吃白木耳，能使人的新陈代谢增强，血液循环旺盛，长期服用可以润肤，并有祛除脸部*褐斑、雀斑的功效。
减肥瘦身
银耳是一种含粗纤维的减肥食品，银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
女性的天然补品
用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
增强免疫力
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，银耳多糖具有抗肿瘤作用。
挑选银耳小贴士
首先，要选古田银耳。福建省古田县素有“中国食用菌之都”、“银耳之乡”之称，银耳人工栽培历史悠久。那里属于亚热带季风气候，气候温和，境内山峦起伏,自然资源丰富，对与培育银耳有天然的优势，十分适合菌类生长。
古田银耳因朵型圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩、营养丰富一直深受欢迎，年6月，国家质监总局正式批准“古田银耳”为地理标志保护产品。
优质银耳朵型圆整、色泽米*、肉厚、叶片长、膨胀率高，一朵更比两朵强~~
银耳也要搭配吃
银耳性质平和，可与多种食材搭配，煲汤、煮、炖均佳，是秋冬季进补佳品。
止咳润肠：银耳+百合
百合味甘微苦，性寒凉，滋阴和润肺功效极佳，还能清虚热。这个搭配特别适合秋冬，能滋阴润肺、止咳润肠，尤其适合干咳、便秘人群。
健脾养心：银耳+莲子
银耳健脾，莲子养心，两者搭配，既美容养颜又养心安神。此外，莲子中的绿芯虽苦，但能清心火，建议大家不要将莲芯剔除。
滋阴养血：银耳+红枣
红枣是养血的好食材，而银耳能滋阴，阴、血同源，两种食材搭配起来可滋阴养血、润泽肌肤，对女性尤其有益。
滋补肝肾：银耳+枸杞
银耳滋阴，而枸杞属于比较温补的食材，两者搭配有滋补肝肾、益精明目的功效。枸杞银耳羹红白两相宜，银耳黏滑，枸杞酸甜，口感很好。
温馨提示：
宜储存在通风，干燥，阴凉处，未食用及开封后存放冰箱内冷藏最佳。
食用方法：
把银耳用冷水泡发20分钟，冲洗干净，去芯，剪成小碎块，胶质比较容易析出，放到炖罐里，加清水泡1-2小时，小火慢炖1-2小时营养不流失，快出锅的前十分钟再放冰糖调味。或者加入红枣枸杞等一同慢炖，营养丰富，适合各种人群。
好银耳，哪里有？这款胶质浓稠的银耳已经登陆退休商城啦，快给家里备些银耳吧~
地标食材古田*金耳
规格：8朵/盒*1盒约1.5g/朵
会员价：52元
市场价：78元
那么除了这款地理标志保护产品“古田银耳”，今天退休商城还给大家推荐几个冬季养生煲汤必备的食材！
入冬宜进补，好汤需要好食材！木耳、香菇、竹荪、粉丝都是冬季暖锅必备食材，福建宁德的无根肉厚木耳，水煮即软的龙口绿豆粉丝~加入这几款食材的靓汤美味又滋补！用煲汤来滋补身体是冬季养生的上佳之选，有营养的食材随着汤水慢慢的炖，喝上一口全身都暖了起来~快把好食材买回家开始煲汤吧！
禾煜干货组合
规格：80g木耳+g香菇+35g竹荪+龙须牌g龙口粉丝
会员价：69元
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