俗话说“民以食为天”，追求美食可以说是人类的天性，而一道美味的佳肴最离不开的便是好的食材了。
很多人在菜市场挑选食材的时候，总觉得色泽靓丽、长得好看的就是好的食材，但是“菜不可貌相”，有时候一些看起来完美无缺的食材，恰恰很可能就是个“坑”。今天小编就来带大家了解一下，大家在菜市场买菜时最容易被“坑”的三类菜，外表诱人还便宜，聪明人从来都是绕着走，只有内行人才吃得很香。
第一类，木耳。木耳是一种我们生活中很常见的食材，很多人平时没事就喜欢买些木耳回家简单处理一下在凉拌，着实是一道不错的下酒菜。而在挑选木耳时，很多人的准则就是木耳越黑，这木耳越好，其实这种挑法是完全不对的！正常的黑木耳一面偏黑褐色，一面偏灰白色，而不是两面均黑。两面均黑的木耳大都是黑心商贩为了迎合大众心理，故意利用添加剂侵泡出来的，这一点一定要注意。
第二类，紫菜。三菜一汤是很多家庭每天餐食的标配，而汤这一块最为常见的应该就当属紫菜蛋花汤了，紫菜也可以说如今已经成为了我们餐桌上的常客了。在菜市场挑选紫菜时，我们切记不要购买发红的紫菜，这样的紫菜一般是吸收了潮气，发生了霉变，不仅口感很烂而且吃了后还会有损我们的身体健康。
第三类，银耳。在寒意初现的秋冬季，没有什么是比早餐起来喝上一碗热气腾腾的银耳莲子粥更令人舒坦的了，但是同时在鱼龙混杂的菜市场，也没有什么是比银耳更容易造假的了！正常的银耳外表颜色蛋*中透着一丝白净，而有些商贩为了让银耳卖相更好，食用了添加剂漂泊处理，将发霉变质的木耳“逆向”还原成了颜色洁白的“好银耳”，并且这样染出的木耳光凭看是发现不了和好木耳的差别的，只能通过闻来辨别，若是木耳有淡淡的刺鼻气味，这木耳就十有八九有问题了。
菜市场最“坑人”的三类菜，外表诱人还便宜，老板：买的都是“傻子”！以上就是小编为大家总结的在菜市场买菜时最容被坑的三类菜，可谓个个外表光鲜，但是也个顶个的坑人，也希望大家在看过之后不要在踩坑了！如果大家对这篇文章还感到满意的话，欢迎点赞、收藏、转发！
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