银耳

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TUhjnbcbe - 2020/10/11 4:21:00
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凤归巢顶级银耳实拍

银耳又名白木耳:形如一朵盛开的雪莲花,花瓣雪白,晶莹半透明,层层叠叠,柔软有弹性。它被人们誉为“菌中之冠”,是名贵的营养滋补佳品。

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凤归巢顶级银耳散发幽幽兰花香味,晶莹剔透、胶质丰富,富有弹性。

凤归巢银耳选用四川上等原料菌包,种植过程全程恒温,如同孕育公主一般爱心呵护,生长过程无农药化肥、催生剂等,自然健康美味。

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银耳功效

银耳味甘、淡、性平、无*。有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,强心壮身,补脑提神,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效,但银耳的质量尤为重要。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

营养价值

白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,是一种高级滋养补品。

银耳作用

1、白木耳能提高肝脏解*能力,起保肝作用。

2、白木耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体免疫力。

3、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

4、白木耳富有天然植物性胶质,对皮肤有良好保护作用。

5、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。

6、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质,银耳多糖具有抗瘤作用。

美味银耳羹

步骤:

1、小朵鲜银耳去蒂,可以手撕银耳成小块,放到锅里,中火加水煮开;

2、半小时银耳已经黏黏的了,放入冰糖,枸杞,再煮10分钟;

3、关火,冷却。美味的银耳羹就ok啦~

小贴士:

冰糖,枸杞,大枣都不要一开始就放进去,而是要等银耳可以起锅的状态再进去。一来颜色不会太难看,二来那些东西本来就不必久煮,尤其是冰糖。

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