之前去过一家小粥店，他家买的食物都是比较家常的，我特别喜欢喝他的银耳甜汤，他家的银耳甜汤淡淡的甜一种果香的甜，里面放了苹果。原来银耳汤里面放苹果这么好喝，汤有一点稠稠的里面糯米放的很少，银耳的胶质已经熬了出来喝起来滑滑的，里面还有些苹果的果肉，这个粥的食材比例和火候很重要。
今天我也熬了一锅味道也很好喝，那一碗汤要4元想想也怪贵的，还是自己在家熬划算，下面就和大家分享具体的做法。
食材与配料：银耳、百合、苹果、白糖、糯米
1.银耳、百合泡发，糯米放入水泡开，苹果削皮。
2.把银耳切小块，苹果切小片。
3.取炖锅放入银耳、百合、米，加入水大火转小火熬30分钟。
4.放入苹果片大火转小火熬15分钟。
喜欢喝甜一点了可以放些白糖，小朋友应该会比较喜欢喝甜点的，这道甜汤口感香甜软滑，老少皆宜，具有很好的益气养阴，润肺止咳的功效，可以很好地调理肺、脾、肾，对身体大有益处。
银耳含有丰富的天然胶质可以到达润肤的效果，含有的大量的纤维，可助胃肠蠕动，辅助减脂瘦身。百合干我用的是甜百合，甜百合的口感相对于苦百合口感更甜些，甜百合更适合用来熬粥喝，苦百合适合入药，大家买的时候别买错了。百合养阴润肺，清心安神，用它配银耳再好不过了。
这碗甜汤里的糯米放的很少，主要是增加一点甜汤的稠度喝起来味道更香些，甜汤里放了些苹果味道更加的香甜，带有水果的自然的果香味提别的好喝，在家没事可以熬一碗。
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