制作过程真的很简单，就是把各种食材放到锅里一块煮，加上点白凉粉，晾凉成冻就行了。你们还能加点雪梨丁进去，它也是清甜的味道，口感也好。我的经验啊，比起各种甜汤，孩子还是更喜欢这种做法。
By宝宝辅食达人原创
用料银耳3克红枣30克冰糖0克白凉粉55克枸杞5克干桂花1克做法步骤1、银耳提前浸泡，大约10分钟左右就可以了。*我用的是品质更好的本草银耳，只要浸泡10-15分钟就可以了。如果用的是干银耳，需要提前泡发1-个小时。
、这时候来处理一下红枣，去核切丁，备用。
3、红枣丁、银耳放入锅中，加入清水。
4、煮大约0分钟左右，加入冰糖，不断搅拌让冰糖融化，这时候汤汁大约是ml。
5、锅中加入干桂花、白凉粉和枸杞，搅拌均匀。这里白凉粉的量要根据汤汁的量来加减，在白凉粉的包装说明上都是标有比例的，你们参照那个就行。*如果就想喝点甜汤，不用加白凉粉，直接加干桂花和枸杞，搅拌均匀，盛出来就行。
6、把甜汤倒入家里的小碗或者是模具当中，冷藏定型小时。
7、定型好的银耳冻取出来，脱模就能吃了。如果是担心比较凉的话，可以把银耳冻常温放置一段时间，等不那么凉了，再给宝宝吃。
银耳的营养功效性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
.清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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