秋天，一个干燥的季节，你是否还在为肌肤缺水、喉咙干痒而烦恼？今天，就让我们一起来品尝一款具有滋润养生作用的银耳桂圆莲子羹，让你的身体在这个秋天焕发出水润光彩！
为什么银耳桂圆莲子羹被誉为平价“燕窝”？
银耳、桂圆、莲子，这些食材在市场上随处可见，价格亲民。那么，它们是如何组合成一碗营养丰富的养生汤呢？让我们一起探寻这款银耳桂圆莲子羹的奥秘。
食材：银耳一朵，莲子15克，桂圆15克，百合15克，红枣10个
做法：
银耳冷水泡发一小时，去除根蒂，撕成小块；
莲子、桂圆、百合泡发一个小时；
将所有食材洗净放入锅中（推荐用电饭锅，易出胶且不粘锅）
中途可多搅拌几次，完成后根据个人口味加入糖。
烹饪秘诀：银耳泡发有讲究，一定要用冷水！冷水！冷水！重要的事情说三遍。避免用热水泡发，以免破坏银耳的营养成分。
银耳泡软后，用手撕成小块，或者用剪刀剪。这样更容易炖出胶质。
用电饭煲炖煮时，需不时搅拌，防止粘锅。用奶锅煮也需要搅拌，煮出胶质速度较快，但较为费神。
没时间炖煮的宝子们，可以直接丢电饭煲里，也可轻松煮出一碗胶质满满的银耳汤。
睡前放在炖锅中，早晨醒来就能吃到一碗暖暖甜甜的营养早餐。
秋天干燥，滋补养生至关重要。银耳桂圆莲子羹不仅美味可口，还能滋阴润肺、养胃健脾。让我们在这个秋天，一起品尝这款养生佳肴，告别干燥，迎接水润肌肤吧！
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