作为一个普通的家庭妈妈来说每天为家人做出可口的饭菜就是很有成就感的一件事。下班回来做的要快手也要营养家人爱吃。平时家里常吃的都是一些普通的不能再普通的食材了，但是怎么能做出符合家人爱吃的口味就要稍稍想一下了。今天和大家分享一下最近几天我家的晚餐。喜欢可以参考一下哦！
第一天：
主食：米饭。粥：大米红枣，核桃，南瓜，花生打成的米糊。红枣，南瓜，花生都能很好的补气益血，核桃还能益智健脑，喜欢吃甜的可以加几块冰糖一起打碎。这个粥大人孩子都爱吃。
两热菜一凉菜：香芹炒豆干，热油爆香葱花，加一勺豆掰酱炒出红油，把切成小段的香芹和豆干一起放进来炒。加一勺盐炒到断生加入一点甜提鲜就可以出锅了。
另一个热菜是小油菜，胡萝卜丝，粉丝，鸡蛋炒的一个孩子爱吃的口味，鸡蛋提前炒出来，其它一起炒就可以了。凉拌大拉皮最简单了，夏天我家经常会吃的一道菜，蒜沫是必不可少的，加入盐，醋，香油拌匀就可以了，喜欢吃辣的可以放些辣椒油。
第二天：
今天早上老公说想吃冰花水煎包了，下班回来赶紧把面和上了，现在天气暖和再加上我这个做法一个小时就发了。克面粉加入5克酵母，一小勺白糖促进发酵，一斤面六两温水的比例和面就可以了。和好的面团用盖子盖住放到温水锅中发面，水温不能过高不然容易把酵母烫死。这种发面的方法适用于冬天快速发面。我做的是鸡蛋西葫芦馅的。老西葫芦擦丝腌出水分后加入鸡蛋，虾皮，两勺生抽，一小勺盐，香油就可以包成饺子或者包子形状了，想要做好冰花要记住这个比例，底部煎至底定型后加入半碗清水，淀粉：面粉：水是1：1：10的比例。煎至水分收干就可以倒扣出锅了。再配上一碗疙瘩汤营养又美味。
第三天：
今天的主食是米饭，两菜一汤，这个汤我家孩子尤其爱喝，第周我家最少会喝两次。先简单说下菜吧，香菇片小油菜炒水捞出，和火腿块一起炒熟就行了，另一个凉菜是手撕柠檬鸡，鸡腿凉水下锅加去腥三件套煮二十分钟，煮熟捞出来洗去浮沫，撕成小条，加入香菜，柠檬片（没有用柠檬汁代替），生抽两勺，半勺老抽，白芝麻少许拌匀就可以了。
重点说下汤吧。真是超级好喝，西红柿去皮切成小块放到砂锅炒烂，加入清水煮至冒小泡时加入白玉菇和香菇片。加入生抽，盐调味。水开后加入老豆腐块，继续炖五分钟就可以了，撒上香油香菜就可以关火了。强烈推荐大家经常做这个汤，保证你家孩子不挑食。
第四天：
主食依然是米饭。粥是绿豆，大米，银耳加几块冰糖打成的米糊，最近天气干燥多吃绿豆滋阴润肺，降火去噪。两个热菜一个凉菜，再来一盘餐后水果，简单又营养。木耳提前泡发切成丝，再切些青椒丝，胡萝卜丝一起炒熟，再加入提前炒好的鸡蛋，营养丰富又好吃。另一个热菜是豆芽和提前泡软的粉丝一起炒到八分熟，加入盐，生抽，红烧酱油调味。再把少许韭菜和炒好的鸡蛋加进来翻炒均匀就可以出锅了。凉菜虽然只是个凉拌土豆片但这个料汁非常好吃，适用于很多凉菜调味。捣点蒜沫，加入葱花，辣椒沫，半勺芝麻浇上热油，把香味激发出来。加入鸡精，盐，红烧酱油拌匀就行了，浇到焯好水的土豆片上。
这四天我家的晚餐分享给你啦，你吃的什么评论里告诉我，我们一起交流分享吧！喜欢记得收藏起来。给家人安排上吧