春节期间，大家忙着走亲访友，各种饭局接踵而来，往往会吃得太油腻，然后就应了那句“每逢佳节胖三斤”。该怎么排油呢？下面就给大家介绍几种“刮油”小能手！
莲藕
莲藕，开胃清热，滋补养性，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。吃藕的时候就会闻到，藕中会散发出一种独特的清香，还含有鞣质，具有通便止血健脾开胃的作用。炖排骨汤时，可以将莲藕一起加入汤中，这样做出来的莲藕排骨汤既美味，又可以减少油腻。
木耳
黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。多吃木耳能够促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖，还能起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。木耳直接凉拌吃，味道爽口，去除油腻感的效果更好。
红薯
白薯中所含纤维相当于米面的10倍，其质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，缩短食物中有毒物质在肠道内的滞留时间，减少因便秘而引起的人体自身中毒，降低肠道致癌物质浓度，预防痔疮和大肠癌。
红薯克，加油、盐炒熟，一次吃完，1天2次。功效：治便秘。
海带
海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。治肥胖病：海带粉2克，话梅1粒，开水浸泡服用，每日2次。海带是一种营养价值很高的蔬菜，与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
银耳
银耳是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功。银耳富有天然特性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳也是种减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。吃完大鱼大肉，喝一碗滋润的红薯银耳羹，可以将肠胃中的油腻感一扫而光！
花生
花生也是一味中药，适用营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。又由于营养价值高，吃了可延年益寿，故又称为“长寿果”。花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。如果将花生泡在醋中后再食用，更是有软化血管的功效。
苹果
苹果是很不错的水果，而且热量很低。由于苹果里含有丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，而它经过人体时，总会带走点什么，比如脂肪、油脂……在帮助刮油、减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。