素有“禽中黑宝”之美誉的乌鸡是秋季的最佳滋补佳品。乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。今天小编来教你做乌鸡银耳汤！
银耳用温水泡发
乌鸡焯水，准备好红枣枸杞，姜，银耳切小朵备用
热锅下油把乌鸡和少许盐爆炒，然后下姜和红枣
然后放入适量的水煲上30分钟
然后放入银耳在煲20分钟即可
做好后放入适量的盐调味即可！