吃了多年银耳才知道，这个做法“最好吃”，才做好就抢光了
这几天真是冷啊，出去一趟回来手都冻麻了，干冷干冷的，多吃点滋阴润燥的银耳，很是有必要，特别是咳嗽的也能缓解一些，还不止这些，减肥、美容也更不能错过！接下来我就教大家几道美味的关于银耳的做法。
银耳粥的做法：银耳泡发后去蒂掰成小朵，小米洗净用清水浸泡1小时，枸杞用温水洗净，银耳倒入锅里加几个红枣，添加清水，大火煮开后，放小米再次煮开后，转校火，熬至米烂，米烂银耳也软糯了，这时加入枸杞和冰糖，继续煮到冰糖化开即可！
木瓜银耳糖水：银耳提前用水泡发后洗净待用。（银耳如果想吃口感软的，泡发的时间就要长一点，喜欢吃脆的泡1小时就可以了），木瓜去皮去籽，洗干净切块待用。
准备一个砂锅，把泡发洗净的银耳放入锅中，加入适量的清水，大火煮开转至小火煮30分钟，30分钟打开盖子，加入木瓜下锅再煮20分钟，最后加入冰糖煮至融化即可。常温下放至温热稍微变凉后，即可盛碗上桌享用，这样一道家常版的：木瓜银耳糖水就做好啦。
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