导读：用高压锅来煮银耳汤是一种非常明智的选择，除了可以减少熬煮时间之外，还十分便捷。那么，银耳汤用高压锅压多久才能喝呢？
银耳汤的熬煮时间与食材，厨具，以及烹饪方式等息息相关，不可分割，当然也会在一定程度上影响银耳汤的口感和营养度。生活之中，大多数人熬煮银耳汤并不会用到高压锅，其中原因有很多。对于部分家庭主妇和全职妈妈们来说，用高压锅有一定安全隐患。
在一些养生场合之中，用高压锅来熬煮银耳汤可以在很大程度之中节约时间，同时还能将银耳这一食材的本身胶质特性发挥到极致，令口感更好，更爽滑，更容易被人体肠胃所吸收。另外，银耳中的天然胶质可以还可促进肠胃蠕动。
那么，一般银耳汤用高压锅压多久能喝？因为高压锅厨具的特性，一般压银耳汤30分钟左右即可食用。当然，对于一些搭配食材比较丰富的养生汤则可以适当地延长银耳汤熬煮的时间，让口感更好，营养价值更加丰富。
在传统饮食文化当中，银耳属于一种滋补类食材，就以养生汤而言，古代封建帝王时代，银耳汤多为皇宫官宦家庭食用，属于上等滋补养生珍贵食材。另一方面，在传统类养生汤之中，银耳汤品质与熬煮时间息息相关，且不可分割，因此站在传统营养学的知识结构之下，用高压锅熬煮银耳似乎并不是一个好的选择。
所谓的浓汤高汁基本上都要耗费很漫长的时间等待，利用小火慢炖，这样才能将各种食材的营养价值充分融合于汤汁当中。另一方面，银耳本身的营养价值十分丰富，且其中所含的天然胶质成分，让银耳可以在长时间熬煮情况之下，保持弹性和黏稠性，而关于这一点也为如今大多数养生爱好者们所青睐。
然则，随着时代的进步，以及银耳食材搭配的多样化，传统饮食文化中的各种做法在今天这个养生大众化的时代被重新定义，为此我们日常家庭厨房之中的各种厨具其存在的意义也是更好地服务养生者，银耳爱好者。
在高压锅广泛应用的时代，无论是银耳还是其他类养生食材，都将很好地融合其中，因为现代生活所带来的便捷性更容易被人们所接受，所满足。
总结：银耳汤用高压锅熬煮已经成为一种趋势，同时也会更加方便，快捷，因为它能在很短时间内银耳汤煮好。而相比较于一般的传统银耳汤做法，在时间方面，高压锅至少要节省一半的时间，一般银耳汤用高压锅压，30分钟左右就能喝。