现在夏天到来了，除了天气的渐渐地变热了，其实我们自己的身体也经常会在我们外出的时候，因为太阳的照射的缘故，所以就会有些燥热，而且还因为天气的炎热的原因，所以还会特别的容易变得上火，但是对于和喝那些凉茶来进行消暑散热的效果的话，凉茶又会相对而言比较的难以下口，但是现在的话，我们其实可以通过甜品的制作来达到消暑散热的目的。
那么这个甜品是什么呢？其实我们这个甜品就是在我们的银耳莲子羹的基础上，再加入了我们的枇杷的。我们的银耳莲子羹其实本来就是我们夏天的消暑的一样最佳的甜品，而且我们的枇杷在我们的中医的养生的概念中，是能够润五脏，滋心肺，也就是说我们的枇杷对于我们的身体的各个器官起到了滋润的作用，而且还能够清热健胃、生津润肺。所以这道好吃又很有营养的，还能够消暑散热的枇杷银耳莲子羹是怎么制作的呢？
我们在进行正式的制作之前，我们要将我们的食材进行一个准备，我们首先要准备我们的银耳、莲子以及我们的琵琶，还有冰糖，将这些东西准备好之后，我们就可以开始正式的制作了。我们先将我们的银耳和我们的莲子进行浸泡，我们最好在煮的时候，使用我们的干的银耳和莲子，这样的话，除了会让我们的这个甜品的味道更好之外，还可以有着不错的效果的出现。然后我们还需要将我们的枇杷进行清洗干净。
然后我们就可以将我们泡好的银耳的根部的地方进行去除，也就是我们的银耳的下面的颜色较黄的部位。然后就可以将我们的银耳撕成比较小的现状的时候，将我们的银耳放入我们的电压力锅中，然后加入我们的莲子和一定的分量的水，而我们使用我们的电压力锅的原因，是因为我们的压力锅煮出来的银耳会更加容易煮出胶质感，就会在吃的时候，更加的好吃。
然后我们在我们的银耳莲子煮的时候，就可以将我们之前洗好的枇杷进行去皮去果核以及枇杷的果肉中的那层膜，将我们的枇杷进行处理好之后，就将枇杷放入我们的银耳莲子里面，之后加入冰糖，等到冰糖融化的时候，我们的枇杷银耳莲子就做好了。快来试试，看会不会很好吃，而且这个的营养价值还很高哦，并且还能消暑散热。