作者:成都美食排行榜
谁霸占了成都大街小巷游击冰柜的头牌？
谁是夜市上各个人都爱吃的东西？
谁才是成都真正的freestyle？
谁深深的藏在你的童年记忆，
每年都等待被唤醒？
是的，就是它！
一到某个季节就被万千人深深牵挂的！
冰粉！！
夏日不嗦粉，难为成都人！
光是想一想凉凉的冰粉
从食道上哧溜一下滑过
是我没错了
为了满足各个好吃嘴的口胃
我搜罗了成都8家不同风格的冰粉店
让我们在这个夏天
把它们一网“吃”尽
冰粉正确查看方式
LEANINGRIGHNTOPEN
大家都晓得冰粉应该是用冰粉籽籽搓出来的撒！所以看是不是手搓：
首先，看气泡。在搓冰粉的过程中会产生小气泡，而根据手法不同产生的气泡数量不同。但是冲调出来的冰粉是没有像上图这种小气泡的。
二是，看有没有冰粉籽籽夹在冰粉里。
最后，是软嫩程度。手搓的冰粉松而不散，而冲调出的冰粉会硬点像果冻一样要用勺子掇开。
01
眷蜀冰社
一进奎星楼街东口就看到一坨人聚集到一个门店外面，它不是这条街的知名串串店，而是一家手工冰粉店——眷蜀冰社。
这家店从名字到装修都是走文艺风，店面不大但是干净整洁，在吧台能够清楚地看到冰粉制作的过程，上面的黑板上写着菜单，点得最多的是“好多料”。
首尝推荐糍粑冰粉，一碗糍粑冰粉，糍粑、小汤圆、葡萄干、红豆、碎花生铺在冰粉和红糖之上，这个红糖是深酒红色，一看就晓得是现熬的。
吃一口更是清凉爽口，是正宗手工冰粉的软糯，它家的红糖真的超甜，建议不嗜甜的朋友一定要少糖。
外带一碗去吃隔壁的冒椒火辣、二孃鸡爪爪、拈签一笑…滋味不要太爽哟！
青羊区奎星楼街23号附2号
02
素糖纪
这家手搓冰粉的配料给得很足，有别家很少出现的瓜子仁。老板也特别热情周到，冰的多少和甜度都会先问清楚。
冰粉是手搓的，能看得到密密实实的气孔，嫩而不散。红糖的甜腻被冰凉柔滑的冰粉稀释，每一口都恰到好处。水果很新鲜，糍粑和醪糟也是老板自己做的。还有老板秘制的玫瑰花酱，一般人还不给加。
这里共有13种口味的冰粉，糍粑冰粉7元、三鲜冰粉7元、水果冰粉9元
首尝推荐：糍粑冰粉、三鲜冰粉、水果冰粉。
锦江区海椒市东街90号钢五区步行街16栋三单元25号
03
icepink
一个坐落在网红街的冰粉店，安？得不得太接地气了？据说这个老板也是个不折不扣的冰粉控，吃火锅菜单上的冰粉价格比蔬菜价格还高，吃遍几乎所有冰粉店决定自己开一家。
看店里的装修，果然是开在网红街的冰粉店啊，跟别个冰粉店斗是不一样。
到这里来吃冰粉就要吃玫瑰的。
玫瑰味的冰粉吃过不少，但你可能不知道，大多玫瑰冰粉都是用玫瑰酱来做的。酷爱玫瑰冰粉的老板娘专门到云南找到了梦寐以求的玫瑰糖，玫瑰糖放在冰粉里成都是非常少见的。
味道很特别迷人，完全不会腻，放再多的配料也掩盖不住玫瑰的香味。吃完满嘴都是玫瑰的余香喃。
青羊区泡桐树街9号附2号
04
禅泉
成都的冰粉有最棒的freestyle！你看看人家禅泉冰粉，走得就是不一样的烟火不一样的路线。不仅只是路边小摊摊，文艺起来也是不得了呐。
据说是成都最文艺的！冰粉店！最有趣的是每一个碗底都有一个充满禅意的句子，老板说了，一共有五种不同的碗，你吃到哪个就要看缘分～
用冰籽搓出来的冰粉晶莹剔透，在这里推荐三鲜冰粉，满满的醪糟和冰糖水铺底，搭配软糯的银耳和弹弹弹的小圆子，再淋上一勺清甜的桂花酱。吃到嘴里非常惊喜，堪称夏日最佳糖水了。
成华区琉璃路号附14号1层
05
贺记蛋烘糕
这蛋烘糕分店很多，确实比一般的路边摊要实在，皮厚馅儿也多。这个季节去店里买蛋烘糕基本都会叫一碗这里的手搓冰粉，很过瘾。
这家的手搓冰粉口感比一般的嫩滑，不是属于像果冻的那种特别Q的，红糖很香，配上一两个香软的蛋烘糕简直巴适！
这里冰粉种类有：经典红糖冰粉6元、糍粑红豆冰粉6元、玫瑰花蜜冰粉6元。最最推荐的就是糍粑红豆冰粉了，凉下来的糍粑切成小块，与糯糯的红豆想搭配，没有其他花里胡哨的佐料，是最质朴最童年的味道了。
镋钯街与耿家巷交叉（有很多家分店，找最近的去吃噻）
06
冰粉姐
藏在卡卡角角里的小店。店铺很小，不到10平米，但是老板很热情，并且所有食材都是自己制作的。绿色、健康、纯天然。
冰粉是手搓冰粉就不用多说了，里面的材料很丰富，有山楂、红豆、绿豆、醪糟、西瓜、小丸子、椰果、花生碎、芝麻、葡萄干、玫瑰花等11中配料。
这里最推荐的就是小丸子冰粉（7元/份）颜值高！口感棒！小丸子吃起来很软糯，夏天就是需要这么小清新的味道！
成华区双林中横路55号
07
好记冰粉
非常红的冰粉店要算好记一个，以料足量大出名，开了很多家分店，小伙伴们可以就近去吃，夏日就要嗦冰粉噻。
在好记非吃不可的冰粉要算糍粑冰粉了，个头大吃起还不耙，搭配有绿豆、薏仁、醪糟，还可以根据口味选择加东条、橘黄、花生，炎炎夏日来一口，真的太幸福了。
如果你要打包带走，老板怕糍粑泡糟了，还会贴心的把糍粑另外打包呐。
青羊区战旗东路21号（有很多家分店哦）
08
丫头冰粉
开在建设路小吃街上的冰粉店，老板也太有生意眼光了安，所以这家店才开没多久，但是已经是每天都人气火爆了！每天都超多人排队的，要避开高峰点（放学呀、下班呀什么的）去吃哦。
拿着他家的招牌玫瑰糍粑冰粉边吃边逛建设路不要太安逸，比起建设路别家的冰粉，丫头家的胜在细腻清甜，配料又丰富，性价比最高了。
糍粑切了小块，糯中带脆，红豆软软甜甜，入口即化。吃到嘴里哪管什么胖不胖！吃到就是赚到！
成华区建设路
吃过的东西铸就了我们一半的性格
每个人的口味都不一样
酸甜苦辣万般皆有
你最喜欢什么样的味道呢？
END
图片均来源于网络
文
编辑
校对袖子
界世的你当
作你的肩膀
成都美食排行榜
专门解决今天吃啥子的宇宙难题