人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
导读：
“立，建始也；冬，终也，万物收藏也”。明天就是立冬了，真正的冬天就要来了。在民间是很重视二十四节气的，老话常说：“立冬补冬，顺天时，遵物道，做好这些一年不生病”。那补冬应该怎么补，这时候很多人犯了难。我们只要记住，立冬进补，就一个字“藏”，滋阴润燥才是关键。
如何润燥？可以从平时吃的食物下手，到了立冬，我们饮食也要随之改变，要多吃白色食物，因为到了寒冷的冬天，天气干燥寒冷，人也比较容易上火，而白色的食物，更好可以起到解除燥热的作用。明天立冬，这里给大家推荐“4白”补嘴空，暖和又好吃，体质好了冬天不怕冷。
第4白：白萝卜
推荐菜：白萝卜炖牛腩
白萝卜是润燥的食物，牛腩属于温热补益的食物，把这两者进行结合，就可以起到很好的食疗作用。
做法：1、牛腩清洗干净，放入到锅中加入冷水焯水，焯水的时候放入料酒还有香葱，多焯水一会，撇去浮沫。
2、处理完以后，切成大块，另起锅，放入植物油，加入青花椒爆香，倒入牛腩翻炒，炒香以后，放入沸水中炖。
3、用高压锅压12分钟捞出备用，锅里重新放油，放入香辣酱、大蒜还有姜，辣椒加少许清水，倒入牛腩。
4、加入白萝卜开始炖，白萝卜软烂，放入少许的盐还有鸡粉调味就可以直接出锅了，味道相当好。
第3白：白菜
推荐菜：白菜炒虾米
俗话说：百菜不如白菜，进入冬天刚好是吃白菜的好时候，物美价廉，而且价格也比较的低，含有丰富的膳食纤维，很适合当下吃。
做法：1、白菜洗净，我们把它直接切成大块，注意水分要沥干一些，不然炒出来水分会特别的多。
2、锅里放入植物油，烧热以后，放入大蒜然后倒入白菜，大火快炒，接着放入准备好的虾米。
3、炒香以后，放入盐和一点蚝油，就可以直接出锅了。
第2白：莲藕
推荐菜，腊鸭腿炖莲藕汤
荷莲一身宝，秋冬最养人。立冬以后莲藕也可以多吃一些，它可以起到润燥的效果，而且很难适合女性吃。
做法：1、腊鸭腿把它冲洗干净，进行浸泡，至少4小时以上，这样吃着才不咸，浸泡好以后剁成小块即可。
2、锅里放入清水然后把鸭腿放进去焯水，焯水以后捞出备用，另起锅放入植物油，烧热以后，放入姜片加入鸭腿炒。
3、炒出多余的油脂以后，我们放入开水，开始炖，炖至有白色汤汁时，放入莲藕炖软烂就可以吃了。
第1白：银耳
推荐菜：百合雪梨银耳羹
百合雪梨还有银耳都是白色的，这是一道非常滋补的营养汤，进入冬天特别适合给家里人做着吃。
做法：1、准备好需要的食材，百合银耳还有红枣，此外梨子要去掉皮，干的食材都把它进行浸泡。
2、浸泡好以后，我们找一个大砂锅，里面注入适量的清水，然后把银耳还有花生放进去，等到煮出胶的时候。
3、放入栗子，接着放入我们新鲜的百合开始炖，炖差不多30分钟左右，加入红枣就可以直接出锅了。
明日就是立冬了，入冬推荐吃“4白”补嘴空，顺时而食，助家人顺利过冬。这些白色的食物有很好的润燥作用，如果是搭配一些温热的食物，比如羊肉、牛肉这些，不仅可以让身体更强壮，还能很好的起到御寒作用，帮助家人顺利的过冬天。
朋友们，立冬可不要忘了吃这“4白”，身体好了人更精神。