银耳莲子木瓜红枣汤是一种常见的甜品，十分受欢迎。
为什么说它是秋季不可错过的一款汤呢？因为现在这个季节在菜市场就能买到新鲜的银耳和莲子。
保健功效：木瓜：和胃、通络舒筋、化湿；银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压；红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂。莲子：明目安神。
1、木瓜的功效
木瓜富有营养，低卡路里，故对进行减肥的人大有益处；木瓜有助于治皮外伤或其它外伤；食用木瓜是最有排毒功效的方法之一，多吃番木瓜就能排出体内的毒素；对于患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜能减轻病状。
2、莲子的功效
莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用；莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
3、银耳的功效
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。
4、红枣的功效
红枣可健脾益胃是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效
银耳莲子木瓜红枣汤的做法
1、准备食材：红枣木瓜莲子银耳（莲子和银耳都是菜市场买的新鲜的）
2、食材清洗干净，木瓜切小块，银耳撕开（我只用了三分之一个，分量可以自己定）
3、把所有食材放进炖盅里面，加水（家里有冰糖的时候可以加冰糖一起炖）
4、炖锅加好水把炖盅放进去，调好档，隔水炖
很简单，所有的食材放进去就可以等着喝甜汤了