银耳

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TUhjnbcbe - 2025/5/12 20:45:00

写在前面的话:

明晚咱们就要开团银耳了,作为近期唯一一个团品(接下来5、6月份我会以去全球各地参展帮大家考察产品为主),团完银耳之后,咱们将会有两个月左右的产品空档期,而银耳也是我的所有推荐当中相当让我自豪的产品。无论是银耳种植、采摘、加工的安全性,还是泡发、熬煮出胶的方便容易程度,乃至口感和营养,都非常值得我推荐给大家。

今晚拾味爸爸店铺的服务号已经发了预告文,大家也可以通过今晚公号的次条推文了解这款银耳的方方面面,以及明晚参团的方法。

言归正传:

薄薄的春饼皮既柔韧有嚼劲,又不会喧宾夺主,能够最大程度的激发内馅的滋味。之前和大家分享过一道快手春饼的做法,用饺子皮做起春饼皮来又好又方便。而今天的这道美食,把米饭、蔬菜等食材统统裹入春饼皮中,小火慢煎,油脂慢慢渗入米饭和各个食材当中,滋滋的香气从锅中扑入鼻子里,特别诱人!

看饿了怎么办?赶紧做起来呀~

视频观看步骤更直观

00:17

本期背景音乐:BrookeMiller-ThereYouAre

米饭盒子

食/材

饺子皮10张

芦笋2根

熟米饭g

胡萝卜20g

生抽2g

盐2g

小葱1根

植物油适量

工具:平底锅、蒸锅

熟练耗时:45mins

参考月龄:1岁及以上

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

做/法

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饺子皮一层层刷油后整齐摞起。

饺子皮的数量可以根据实际需要做的数量相应增减。

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用擀面杖擀压。

如果想要做得又薄又不容易破皮,油可以适当多抹些,擀压的力度可以稍微大一些。

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压成薄饼状。

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冷水上锅,水开后大火继续蒸15分钟。

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芦笋用开水焯约1分钟。

焯水可以去除芦笋中草酸和涩味,也可以用其它蔬菜代替。

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切成小丁。

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胡萝卜削皮,用擦丝器擦成细丝。

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把蔬菜丁加入g熟米饭中,加入葱花、盐和生抽。

调味可以根据宝宝年龄和口味适当调整,盐可以用虾皮粉、紫菜粉等天然调味品来代替。

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用筷子充分拌匀备用。

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蒸好的面饼趁热一张张揭开。

揭开时小心一些,避免破皮。

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包入适量馅料,四面包起。

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收口朝下,依次做好剩余的。

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不粘锅热锅少油,请入小饼。

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中小火煎至底部微黄定型后,翻面。

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继续煎至两面微黄,即可出锅。

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切开,扑鼻香气迎来,赶紧和宝宝一起开吃吧!

建议现做现吃,保持最佳口感。

近期推荐食谱:

酸奶蒸蛋糕

银耳鸡蛋羹

山药奶酪棒

银鱼蔬菜饼

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我是拾爸

生娃之前,我在家是典型的“甩手掌柜”

自从当了爹,角色马上度调换

捋起袖子,操起菜刀

没事就翻起厚厚的《儿童营养学》

现在的我,总喜欢给宝宝捣鼓各种好吃的

还结识了身边好多好多像我一样

一天不给孩子变着花样儿做美食就手痒的父母

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