秋风清，秋月明，
秋天是个清雅优美的季节，
然而秋风一起，
秋燥也随之而来。
秋燥易伤津液，
使人体皮肤失去柔润，
出现一系列以干燥为主的症状，
如口鼻干燥、大便干结、皮肤干裂等，
应对秋燥，要多吃润燥养阴的食物，
如百合、蜂蜜、枇杷等，
对缓解秋燥多有良效。
说到润燥，百合绝对是绕不开的食材。百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，《中药大辞典》记载：百合性平、味甘微苦，入心、肺经，可润肺止咳、清心安神。常食百合，可以补肺润燥，补养身体，使人精神焕发，抗拒疲劳。
百合的吃法有很多，下面给大家推荐几款百合美食：
1、百合汤
百合克，糖30克，煎汤，饮汤食百合，早晚2次。有镇静、滋补、润肺、止咳之效。
2、百合蒸南瓜
材料：老南瓜约克，鲜百合克，白糖等。
做法：将老南瓜挖囊去皮洗净，切片，纵向切成薄片，皮的方向朝下置于碗内，有助于保持瓜形。将鲜百合洗净后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸笼蒸熟即可。将碗内的南瓜倒扣在碟子上，将碗拿开。最理想的南瓜是8月份以后湖南、江西一带的红南瓜，没有时也可用广东的小南瓜。烹调时尽量保持南瓜的形状，倒扣时不要弄散，否则就无法呈现“内有乾坤”的感觉。
3、百合莲子汤
百合克，莲子50克，加水适量先煮酥烂，再加冰糖20克，继续以文火煨至黏稠，于睡前服用，可服食数日。有滋养、安心宁神之效。
4、百合红枣汤
百合克，赤豆克，红枣50克，一起水煎煮酥烂，后加白糖，再以文火炖烂，每日早晚各服1次。有补气补血、健脾除湿、养胃强身之效力。对病后余热未清、脚气浮肿等症有辅助疗效。
5、莲子百合红豆沙
材料：红豆克、白莲子30克、百合10克、陈皮适量、冰糖约克。
做法：先洗干净红豆、莲子、百合，清水浸泡两小时；煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中；煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；煲至红豆起沙，同时还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。
红豆不必浸太久，最多是1~2小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。陈皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水,但要掌握好豆和水的比例。冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
秋天吃百合，可以选用新鲜百合，吃起来清脆甜润，营养不流失。但新鲜百合不易储存，要尽快食用。
也可以选择百合干，方便储存，随吃随取。
最便捷的吃法，直接选用“临洮珍好”玉小脆，甄选上等新鲜百合，采用FD冻干锁鲜技术，不仅保留营养成分不流失，而且原汁原味，可直接食用，也可以泡茶煲汤，方便快捷，最适合现代生活。
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每天早上吃一碗，一段时间后会发现，整个人的气色都好了很多，而且还养阴润肺，有很好的养生功效。
购买优质高原甜百合，