今天和朋友在群里聊天，有一个朋友开玩笑说在东北的春天，就算狮子也能吹成狗，风真的特别大，还伴着沙尘暴，想想还真有点恐怖。广东倒不会这么夸张，但这几天风也不小，空气也变得有些干燥。每到这个时候，我就会煮一些滋润的糖水喝，像银耳羹就是我最常煮的糖水之一。银耳的营养特别高，有“菌中之冠”的美称，可以滋阴润肺，安眠健胃，嫩肤养颜等，滋补养颜的效果堪比燕窝，价格要便宜好多，因此也被称为“平民燕窝”。
银耳和它是天生一对，每天一碗，脸蛋红润腰变细，爱美女人别错过。今天就给大家推荐一款用银耳做的美食，紫薯银耳羹。味道清甜，口感爽滑，非常好吃，每次煮一锅，我和女儿两个人就可以把它喝完，真香呢。紫薯也是近些年备受推崇的养生食材，含有大量的花青素，对多种疾病有预防和治疗作用。富含植物纤维素，可以调理肠胃，防止便秘，也是很好的减肥食材哦。下面一起看看这道好吃又营养的紫薯银耳羹是怎么做的吧，学会了可以常做给家人吃哦。
银耳：半朵、紫薯：1个、黄冰糖：适量
1、银耳提前放到水里浸泡1个小时。
2、把浸泡好的银耳冲洗干净，切断根部，撕成小块放入锅中，倒入足量清水。
3、盖上锅盖，大火煮开以后转小火，焖煮半个小时左右，煮至银耳出胶。
4、紫薯去皮，清洗干净后切成小块。
5、把紫薯丁倒入砂锅中。
6、放入黄冰糖，继续盖上盖子，再煮10分钟左右，紫薯熟了即可熄火。
这道紫薯银耳羹就做好啦，味道非常赞，喜欢的可以试试哦。
图文均匀本人原创，抄袭、洗稿必究！今天就分享到这里啦，这道紫薯银耳羹大家喜欢么？您还喜欢怎样的美食呢？欢迎留言跟格子分享，说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读！如果您喜欢格子的文章，记得点赞、转发分享给更多朋友，点击右上角