银耳“最省事最好吃”的做法,滋阴润燥,冬天吃“最好”了
说到银耳,相信大家都不陌生了,经常拿来煲汤做糖水什么的!银耳口感脆爽,营养丰富,银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益,因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
当然了,银耳的吃法也非常的多!今天呢,我就给大家分享几种银耳特色的吃法,每种都简单美味哦,喜欢吃银耳的朋友们就赶紧围观吧。
桃胶银耳糖水:银耳提前泡发,撕成小块洗干净,桃胶泡24个小时,捡去杂质清洗干净备用,把银耳和桃胶和红枣一同放入砂锅里,大火煮开后转小火煮1个小时,1个小时后打开盖子,下冰糖煮至糖融化,即可出锅,出锅盛碗即可上桌享用啦,这样一道家常版的:桃胶银耳糖水就做好啦。
香梨银耳羹:银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。
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