立冬来临,昼短夜长,也标志着初冬已经来临,气温逐渐寒冷。这个时候的温差比较大,天气寒冷,身体的抵抗力变弱。民间有着这样的习俗”立冬补冬,补嘴空”。到了立冬的日子,要多吃一些滋补的应季食物,滋补身体,升体内阳气,提升身体抵抗力,为身体打好基础后,真正入冬的时候就不用担心了。立冬就要吃“立冬五宝”,对身体很有益,下面就根小编来了解一下到底是哪五宝吧!
一、饺子
俗话说“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬有吃饺子的习俗,饺子包上各种馅料有着丰富的营养。立冬时节,天气寒冷,吃上一碗热腾腾的饺子,可以去驱寒,全身都暖暖的。初冬就养好自己的胃,身体不受寒冷,也能安然度过整个冬天。饺子有着美好的寓意,是对寒冷事情不受受冻的期许,实在是很美味的一种食物。
二、白萝卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,立冬时节的白萝卜”。萝卜是立冬时节非常有营养的一种滋补食物,这个季节正是白萝卜最鲜嫩的时候。白萝卜洁白脆爽,口感非常不错,有着丰富的水分和营养,是非常美味的一种蔬菜。萝卜的耐寒性强,耐于储存,囤上一整个冬天都没有问题。白萝卜的做法很多,冬天用来炖汤吃,涮火锅口感都不错。白萝卜还可以作成腌菜,口感脆生生,酸爽开胃,实在是很好吃。立冬吃白萝卜,有很多神奇的功效,清热去火,有助于消化,真的一种宝藏食物。
三、羊肉
羊肉和冬天的适配度实在是太高了,羊肉有着丰富的营养,性温,有驱寒保暖的功效。冬天的羊肉肥美鲜嫩,口感非常好,吃了可以提高身体的免疫力。羊肉做法多种多样,不管是炖羊肉,涮羊肉火锅,羊肉水饺,口感都非常不错。冬季吃羊肉温暖身体,整个冬日都暖暖的,实在是很不错。
四、银耳
俗话说“外行吃燕窝,内行吃银耳”,银耳有着丰富的营养,是比较滋补的一种食物。银耳呈银白色非常好看,煮熟后的银耳为胶质状态,晶莹剔透,绵密的口感,实在是很好看。立冬后,天气寒冷干燥,这个时候熬银耳莲子羹食用,可以滋阴润肺,益气清肠,实在是很美味。
五、红枣
俗话说“立冬吃枣,一年不老”,红枣有着丰富的营养。红枣口感清甜,清香四溢,实在是很好吃食物。红枣有温补养气血,能够提高身体的免疫力,增加身体的能量。立冬的日子,可以多些吃红枣,很不错。红枣不管是生吃,炖汤吃都很不错,是老少皆宜的美食。
以上“立冬五宝”实在是宝藏食物,你们爱吃吗?