秋季干燥,就是要多补补,今天给大家分享六款秋季银耳汤食谱,你绝对想不到银耳还可以这么多做法,美容嫩肤,吃出来的好气色。
银耳加入淀粉泡发,撕成小瓣被用,莲子用水泡发;将银耳放入锅中,加入适量的水,小火慢炖15分钟,再开盖往里面放入莲子、桂圆、红枣和冰糖,继续炖煮25分钟,出锅前加入一把枸杞在煮5分钟就好了。桂圆可以补气血,莲子清热降火,银耳益气清肠,干燥季节来一碗桂圆银耳莲子羹,滋补肺部,降秋燥。
桂圆银耳莲子羹银耳加水浸泡1小时,苹果洗净切小块,一起放入锅中煮30分钟,加入红枣煮开,最后放入枸杞即可。苹果中含有大量的维生素,可以增强人体抵抗力,帮助睡眠质量的提高。
苹果银耳枸杞羹南瓜削皮掏籽洗净切小块备用,银耳泡发洗净,撕成小瓣,放入锅中大火煮15分钟,后加入南瓜、红枣、枸杞煮20分钟即可。银耳富含天然胶质的食材,长时间的炖煮可以将银耳的胶质煮出来,南瓜是富含果胶的食材,与银耳一起煮软糯香甜,家里老人小孩都爱吃。
南瓜银耳羹银耳泡发洗净,把梨洗干净切成小块备用,银耳入砂锅煮20分钟,再加入百合、雪梨、红枣煮25分钟,最后在出锅前放入枸杞在煮5分钟。雪梨和银耳都有生津止咳、滋阴养肺的功效,秋冬喝雪梨银耳汤,可化痰止咳,滋润肺部。
雪梨银耳百合羹我用的是有机干银耳,无需泡发,直接煮20分钟就能出胶,其胶质是普通银耳的4倍!蛋白质含量是普通银耳的3倍!秋季干燥,大家要多喝水,补充体内水分,日常饮食以清淡为宜,昼夜温差大,要注意防寒保暖哦!