TUhjnbcbe - 2025/4/10 21:26:00
<您好！银耳莲子红枣汤是一款非常受欢迎的滋补甜品，以下是几种常见的做法：###做法一**食材清单**：*银耳：适量（建议提前3小时泡发）*莲子：适量（提前浸泡一夜）*红枣：7颗左右*冰糖：适量**制作步骤**：1.将泡发的银耳洗净，掰碎后放入锅中。2.将浸泡好的莲子洗净沥水，放入银耳锅内。3.红枣洗净沥水，放入锅中。4.加入适量的冰糖和多点的清水。5.大火烧开后转小火熬煮1小时左右，期间经常搅拌一下。6.煮至汤汁浓稠即可盛出装入容器中。###做法二**食材清单**：*红枣：适量（去核）*莲子：适量*鲜银耳：适量*冰糖：一块**制作步骤**：1.去核红枣适量，莲子洗净。2.鲜银耳去蒂，淘洗净后撕成小朵。3.将红枣、莲子、银耳放入锅中，加入一块冰糖和适量清水。4.选择煮粥功能，按煮饭键开始。5.大约煮40分钟后，滑润的银耳汤就做好了。焖一会儿会更加滑润。###做法三**食材清单**：*银耳：5克（泡发后）*莲子：10克*红枣：2颗（去核）*冰糖：1小匙**制作步骤**：1.莲子及红枣用水煮软，后以冷水泡开。也可以将煮软的莲子及红枣切小丁或放入果汁机打碎（根据个人口感选择）。2.将泡好的银耳撕成小块备用。3.将煮软的莲子及红枣加入银耳，一起再煮8分钟。4.加入冰糖调味即可。###小贴士*银耳需要提前泡发，这样煮出来的汤才会更加浓稠。*莲子也需要提前浸泡，这样更容易煮软。*冰糖的用量可以根据个人口味适量调整。您觉得这个菜谱怎么样？有任何问题可以随时问我哦！