冰糖银耳羹是那一家人都会的一道小甜点,消暑之余还药膳功能,冰糖具有生津润肺,清热解毒,止咳化痰,等功效,银耳有清肺,润肺的功效,富有天然植物性胶质,还有滋阴的功效,长期服用皮肤也会变得光光滑滑,而且孕妇也能吃!这道甜点也非常简单,但是掌握好这一点,做出来的银耳羹的汤汁会更浓稠,又好喝!接下来教大家怎么做
做法
1,准备好银耳,干的银耳要提前泡发,新鲜的银耳洗干净即可!
2,加入自己喜欢适合吃的材料,干的都要提前泡发2小时以上
3.把泡好的木耳,撕成小块,放入锅中,加入水和冰糖,煮开后,转小火炖1个小时以上,把胶质炖出来
4,把泡好的材料放入,再炖30分钟左右即可
一道简单的银耳羹就做好啦,大家炖的时候一定要把胶质炖出来,做好的银耳羹的糖才会浓稠,更好喝!
关于添加的材料
1,如果喜欢吃梨的可以加梨,加热过的梨汁具有加速排出体内致癌物的功效
2,红枣枸杞,也都是必备的东西哦
3,莲子有养心安神的功效
4,具体下什么材料按自己口味,和需要什么功效下,简单的银耳羹也是非常美味的呢
如果大家做的时候有不懂可以留言
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