炝腰花：猪腰切成猪腰花洗净，放在大碗内，加入50ml的黄酒及水ml泡上10分钟。锅内放入适量的水煮开，倒入猪腰花焯水，把猪腰花焯熟捞出。加入适量的白糖、米醋、麻油、味精、盐、胡椒粉拌匀装盘，然后撒上葱花。锅内放入适量的食油开中火，食油沸后淋到猪腰花上炝菜即可食用。
蔬菜炖牛肉：取一大锅，加热到很热的状态，将牛肉、牛骨倒下去翻炒片刻，加盐、黑胡椒粉搅拌均匀，捞起；利用锅内留有的牛肉汁，直接在锅内加入所有的蔬菜，炒炒，加盐、胡椒粉；在蔬菜中加入一大匙的面粉，搅拌；再加入一杯红酒，一杯番茄膏，搅拌；倒入一大杯的牛肉汤（没有牛肉汤可以用高汤代替），搅拌；最后倒人炒过的牛肉；先大火煮滚后，用小火焖2个小时就可以出锅享受美食啦。
南北杏银耳煲瘦肉：南北杏洗净、用水浸泡20分钟，银耳用冷水浸泡；猪腱肉洗净，切成大块；泡发的银耳撕成小块备用；锅中放入猪腱肉，倒入清水，大火煮沸后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出，用清水冲净肉表面的浮沫，放入电饭煲。加入银耳；再加入南北杏；加入足量水；盖上盖子，选择“老火汤”程序，默认时间2小时；程序结束后，加入盐调味即可食用，营养美味。
红烧带皮羊：羊肉斩块，姜拍碎，香料准备好，锅里放水，加料酒，加姜，加羊肉，煮3分钟，去血水。捞起，洗净，备用，热锅，放油，放姜块，所有香料，炒香，加入羊肉，料酒，继续炒香，接着加入生抽，少许糖，耗油，柱侯酱，翻炒，上色。加水，至少没过羊肉，最好多加点，烧开。倒入砂锅，小火闷两小时，起锅，撒上葱花，美味的红烧带皮羊就做好了。
鸡蛋蒸嫩豆腐，准备材料，把脱脂豆腐撕去塑料封盖，倒扣在盘中，用剪刀在盒子的四角剪个小孔，扣出的嫩豆腐划成小块，放入深一些的碗中，把香葱洗净切末，火腿切小丁，鸡蛋打入碗中，加入少许食盐，按1；1比例加入清水搅打均匀，或者加入二个鸡蛋壳的水，搅打均匀的蛋液倒入豆腐中，撒上火腿丁，盖上保鲜膜，用牙签在上面扎点小孔，开水上锅，中小火蒸8分钟即可，取出直接浇入鲜味酱油和香油，撒上香葱末即可！
准备面粉、鸡蛋、酵母、温水、花生油、白糖。酵母用毫升大约30度左右的温水化开。在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油和白糖，混合后用筷子搅匀。将面粉加入盆中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵。将其发酵至两倍大，将其揉成光滑的小面团。将其擀成一厘米厚，9厘米直径的饼。温暖处醒发，发至两倍大，平底锅刷薄油，将饼放入，盖盖盖子，小火烙。一面金黄后，翻面，将另一面也烙至金黄。