在春天这个季节天气也是非常的干燥的，有很多人的皮肤也特别的干燥，在平时除了好好的护肤以外，我们也是可以采用一些食疗的方法来补充一些营养，来滋润肌肤的，比如说和银耳粥，但是有很多的人在煮银耳粥的时候，却发现自己煮的银耳粥不出胶，煮银耳粥别再直接下锅了，做好“这一步”，银耳出胶更多更好喝。
因为我们在买银耳的时候买到的那些银耳一般也都是干的银耳，所以在煮银耳粥之前是要泡发的，而且在泡发的时候一定要充分的泡发，这样在煮银耳粥的时候才能够更好的出胶，还有就是在泡发的时候千万不能用开水烫，不然的话银耳的营养也是会有流失的。
等到银耳充分的泡发好以后，我们把银耳的根蒂去掉，然后把银耳用剪刀剪成小朵，这一步是非常的重要的，再把银耳剪成小朵的时候是要斜着剪，这样也能够增加银耳的出胶面积，在煮的时候就更容易出胶了，而且也可以减的小一些。
雪花牌中朵四川通江银耳丑耳椴木野生白木耳雪耳糯耳无硫干货g淘宝月销量旗舰店￥￥购买已下架等到银耳剪成小朵以后，就可以放在锅里边煮了，煮的时候银耳和水的比例也建议控制在1:6，这样煮出来的浓稠度也是刚刚好的，而且在炖煮的时候也建议放在砂锅里面煮，这样也能够更好的让银耳出胶。那么在平时炖煮银耳粥的时候，你都是怎么做的呢？如果你有好的做法的话，也欢迎大家留言分享给我们哦。