“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合一周岁以上宝宝食用。”
前天笔者在辅导孩子作业的时候，偶然看到一首清代词人赵熙写的《瑶花·银耳》。里面用短短几句诗词，把银耳描绘得惟妙惟肖，虽只看到开头三句，笔者就有了一种仿佛沉浸在诗画中的感觉。
芳意丛丛，倩瑶姬分别。苍花千朵亲摘处，认取玉肌笼雪。浓浇米泔，化秋气、露盘清洁。
也正是因为这几句诗词，让笔者有了一种对于美食的憧憬，也正是因为这几句诗词，让笔者有了煮一款银耳羹的冲动。
其实对于银耳羹的最普遍的做法，相信大家对于雪梨银耳羹应该并不陌生。
但笔者并不喜欢太过常态的东西，经常做的话就没有新鲜感了，为了给家人营造出一种对于美食的期盼和惊喜，笔者特意烹饪出来今天这款美味。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧。
：山楂苹果银耳羹。
：苹果一个，银耳80克，山楂八个，红枣八颗，冰糖8粒。
第一步：首先我们把银耳和红枣分别放在两个碗中，加入没过食材的清水，预先浸泡一小时；山楂用温水洗净之后，去核切成小丁；苹果去皮去核，切成丁备用。
第二步：把泡软的银耳用手或者剪刀处理成细碎的小块；红枣去皮去核，切成碎丁备用。
第三步：锅中准备ml的清水，把准备好的红枣丁，银耳碎，苹果丁，山楂丁一并倒入锅中，先开盖把锅中的清水煮沸，用勺子捞出锅边的浮沫。
第四步：随后盖上盖，按照“三次焖炖法”，先盖上盖小火焖煮10分钟，然后关火焖8分钟，来回这个操作三次，基本上就能得到浓稠的银耳羹了，而在操作到第三次的时候，记得加冰糖哦。对于这个烹饪方法而言，能很好地解决很多人对于银耳羹久煮不稠的问题，喜欢的话可以在家尝试一下。
相对于今天这款美味甜汤来说，是不是还算符合您对于宝宝辅食的要求呢？其实做法的话非常简单，但如果你想精益求精的话，下面两点要重视哦。
1：大家都知道，想要银耳羹浓稠香甜，花多点时间煮制一下就可以，但为什么很多人花两个小时也煮不出满意的效果呢？一般来说有两个小点需要注意，首先是银耳够不够碎？其次焖炖的手法是不是正确？具体操作笔者上面已经相说的很详细了，您可以上翻一观究竟。
2：对于银耳的自身处理，一定要选用最白净透明的那一部分，根部的黄色硬结最好不要，会影响银耳羹的整体口感。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多