首先，我们需要准备好银耳十五朵，柑橘两个，薏米50克，冰糖50克
做法：要将银耳用开水泡开，冷水也可以，就是稍微慢点，去掉黄色根茎，这部分是我们不需要的，用您发财的小手撕成小块状。薏米需要提前浸泡，最好浸泡一晚上，口感最佳。柑橘皮切成丝状，柑橘瓣掰成小块。起锅烧水，锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可。这样一碗好吃的柑橘银耳薏米羹就完成啦，快去试试吧。