银耳

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TUhjnbcbe - 2025/2/24 19:32:00
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银耳桃胶

原料:银耳、桃胶、老冰糖、蔓越莓

做法步骤:

第1步、备好图中材料

第2步、分别泡发,桃胶泡12个小时

第3步、泡发好的银耳

第4步、洗干净,撕成小朵

第5步、加入适量的水,高压锅35分钟,自然放气后闷20分钟,这样出胶效果很好

第6步、泡发的桃胶

第7步、清洗干净杂质,切小块,稍微剁一下

第8步、煮好,并且出胶的银耳

第9步、把桃胶和糖一起倒入煮好的银耳中

第10步、搅拌均匀,继续煮开15的分钟,关火即可。

第11步、吃的时候,撒上一些蔓越莓,口感更丰富,葡萄干也可以,如果不喜欢,也可以不添加

第12步、成品图

来自美食天下Elin的作品。

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