雪耳炖奶是比较简单的一款家庭版饮品，低脂暖胃，适合春秋干燥季节。
By青梅不酸·Mik-
用料
雪耳1只牛奶00毫升冰糖适量温水克
做法步骤
1、电饭煲煲汤模式炖煮雪耳
、雪耳倒入奶锅，加50毫升纯牛奶或者水牛奶，全程小火炖煮5分钟，加黄冰糖。
3、黄冰糖加入后，小火煮3分钟，用勺子轻轻搅拌，避免糊锅。
4、炖煮至这个状态即可盛出。
小贴士
1.雪耳提前泡水，雪耳越碎越容易出胶质.炖煮雪耳时全程用小火，火不能大，不然牛奶容易糊锅。
雪耳的营养功效
性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
.清热健胃
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
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