莲子性平味甘涩，是我们经常食用的一种食材。莲子富含蛋白质、淀粉以及多种维生素和微量元素，尤其是钾、钙、磷元素的含量非常高。莲子对消化不良、神经衰弱、高血压以及胃炎有一定的疗效，莲子芯泡茶还有助于去火和帮助睡眠。
莲子的功效与作用
清热降火：莲子清热降火的功效是很显著的。对于心火比较旺盛的人来说，吃莲子不仅可以清心安神，还能够调理因上火而引起的口舌生疮；
促进睡眠：莲子富含多种维生素和微量元素，这些元素有助于帮助人调节情绪和放松神经的作用。经常吃莲子还能够提高睡眠质量，对经常失眠的人也有很好的疗养效果；
降低血压：莲子中的钾元素含量是很高的，钾元素不仅有助于维持心脏的正常功能，还能够排出体内多余的钠元素，起到降低血压的作用。钾元素还可以参与身体新陈代谢，扩张血管，降低中老年人中风的发病率；
莲子的注意事项
1.莲子有涩肠止泻的作用，因此阴虚内热和容易便秘的人不适合食用；
2.莲子有催生的作用，因此孕妇在怀孕的早期中期不可食用，否则会引起流产；
3.对于体质偏寒或脾胃虚寒的人来说，经常食用莲子会对身体健康产生一定的影响。
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