冬天气候寒冷且干燥，您是不是经常感觉到口干、皮肤干、咽干？还容易感冒，出现干咳哮喘等问题，一到冬天很多朋友就会面临这些烦恼，这是因为外界寒冷又干燥的环境很容易使肺部受到伤害，所以冬季养肺润肺尤其重要，同时冬季也是养肺的好时节，可以通过饮食来改善，多吃些白色食物，今天小编就用我们日常生活中常见的3种白色食物来分享一道养生汤，作用真是太厉害了，解决了冬天很多人的烦恼。
这3种白色食物就是白萝卜、银耳和梨，为什么秋冬季要多吃白色食物呢？因为中医认为去除燥热，多用“润”法，而中医讲五色入五脏，白色入肺，所以多吃些白色食物，能够很好地滋阴润肺、防燥热，从而能够很好地提高身体免疫力，三种白色食物一同熬煮成汤既能满足人体所需要的营养，还有止咳化痰、请肺润肺的作用，女性朋友经常喝还能使肌肤水润有光泽，也非常适合老人和孩子，喜欢的不妨试试，接下来把详细的做法分享给大家。
银耳20克，梨1个，白萝卜小半截，红枣6克，枸杞5克，冰糖15克
第一步：银耳根部朝下放入碗中，倒入适量的温水浸泡，再扣上一个碗使银耳全部浸到水中，5分钟后银耳就能完全泡发，但银耳里面还有很多的脏东西，直接用清水洗是洗不干净的，先把皮泡发好的银耳剪去根部再撕成小朵，然后放入另一个碗中，再倒入适量的清水，加一勺面粉，因为面粉有很强的吸附性，能吸附银耳里头的脏东西和杂质，抓洗干净后再用流动的水清洗2遍就可以了。
第二步：把梨放在一个大碗中，加少许水把梨打湿，用一勺食盐把梨皮搓洗一下，利用食盐的摩擦性更好地清洗梨皮的果蜡和灰尘，搓洗干净后再用清水冲洗2遍，洗净后一分为四，去核后切成薄片，全部切好后放入水中浸泡即可。
煮梨汤要不要去梨皮？很多人这一步都做错了，煮水的时候最好连皮一起煮，因为梨皮中含有丰富的膳食纤维可以促进消化，用食盐清洗干净就可以放心吃了。
第三步：萝卜去皮后也切成薄片，全部切好后放入碗中备用。
第四步：把银耳放入砂锅中，再倒入适量的水，大火煮开后转小火煮20分钟。
第五步：20分钟后用筷子顺着一个方向搅拌1分钟，这个操作是银耳出胶的关键步骤，再倒入梨和白萝卜，搅拌均匀后继续煮20分钟。
第六步：20分钟后加红枣和冰糖。
煮银耳冰糖什么时候放最好？快煮好的前一分钟再放入冰糖，很多人一开始就放冰糖，这是错误的，冰糖放早了会影响甜度，也会影响银耳出胶，在熬煮的过程中还容易造成粘锅的情况。
第七步：冰糖化开后再加枸杞，搅匀后就可以出锅了。
这样熬煮的3白汤口感润滑，味道香甜，有助于养肺润肺，还能美容养颜，是一道老少皆宜的滋补佳品，我家每周喝3回，坚持喝皮肤水润，整个人也变得清爽了许多，可以说是受益一整个冬天啊，冬天里常见的口干舌燥、喉咙干痒、皮肤干燥甚至咳嗽等症状就可以试试这道润燥汤了，但如果严医院看看。
冬天，三种白色食物煮一锅，作用真是太厉害了，解决的很多人的困扰，什么时候喝最好呢？
这3白汤是凉性的，晚上吃凉的容易引起肠胃不适，所以建议早上吃，早上人体肠胃吸收消化能力最好，三白汤中的营养物质容易被人体吸收和消化，除此之外，3白汤中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘，排出垃圾。
①湿气重、脾胃虚寒的人群不适合喝这道3白汤。
②这3白汤的含糖量较高，吃多了可使血糖升高，可以适量吃或不吃。
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