洋葱木耳炒肉：瘦肉切片，用生抽腌几分钟，木耳提前泡发，撕成小块，洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块，热锅凉油，放入肉片炒散，至熟，放入洋葱、胡萝卜块，翻炒。放入花椒粉、盐，炒到洋葱半透明时，放入木耳和青椒，翻炒几下，放点味精，炒匀出锅，很平常的菜，却很美味。
青莲烧甲鱼，锅中烧水，开后放入甲鱼稍煮。捞出甲鱼褪去其外皮去内脏，洗净切块。葱、姜切片，小米椒切碎备，香菇泡发洗净。里脊肉切块后加入料酒、淀粉上浆。锅中放入玉米油烧热，倒入甲鱼和里脊肉滑油，捞出沥干。放入葱片、姜片、米椒炒香。倒入甲鱼、里脊肉翻炒，加入料酒翻炒均匀，让吃者得到一份暖胃的享受。
香芹豉椒溜鳝段：黄鳝洗净、去骨，切成鳝段，青、红尖椒切块，芹菜切段，姜切丝，蒜切片，锅烧热，放少许橄榄油，油烧热，放入姜蒜爆香，放入鳝段煸炒，炒至鱼肉变色，放入青红椒、芹菜，翻炒1分钟，加入酱油，加入豆豉，炒匀即可，赶紧学起来。
蒜蓉炒花甲：花甲洗净先飞水，捞出沥干水备用。锅热放油，倒入切好的蒜蓉和红尖椒炒香，倒入飞过水的花甲一起兜炒数下。放少许白酒炒匀，放盐、白糖、少许蚝油调味。最后倒入用生抽和生粉调好的汁勾芡煮滚就可上碟啦！鲜香美味，十分可口哦。
干煸魔芋：魔芋切成长方形，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。锅里不放任何东西，热了后把切好的魔芋放入锅里，用小火煸干魔芋里多余的水分，煸好后倒入碗中备用。锅里多放一点油，6成热时就放入切好的姜蒜爆香，再放入青红椒丝爆香，最后倒入煸好的魔芋翻炒。途中放入以上佐料，或者有自己想吃的味道都可以放，翻炒均匀后就做好了。这道菜口味独特，值得一试。
最适合做给家人吃的甜汤就是冰糖银耳雪梨汤，做法非常简单，不止味道甜美，而且有非常好的食疗功效。尤其家中有老人孩子的，寒冷的冬天一定要经常做给他们吃。银耳提前泡发，去掉根部，反复清洗干净。银耳清洗干净，控净水分，梨洗净去皮切滚刀块，砂锅加入适量多的水，加入银耳大火烧开，小火慢炖1小时左右。加入梨小火炖1小时左右。加入适量的冰糖，继续小火煮至冰糖融化，汤汁粘稠即可。撒入枸杞子，就做好了！