一旦到了夏季，中老年人要特别注意了，切记贪凉导致湿气加大。
湿气多了精神头不足，身体乏力容易出汗。
想要祛除湿气，几道家常食材就能轻松搞定！
这几种经济实惠的菜谱，中老年人别再错过了！！！
下面小编就给大家推荐几道家常好做的祛湿菜谱，把我们体内的湿气排出去，恢复神清气爽，快来看看吧！
推荐：黄豆芽
黄豆芽是日常生活中常见的，不仅经济实惠，营养价值高，而且还含有丰富的维生素，防止动脉硬化，防治老年高血压病。
黄豆芽炒粉条以黄豆芽和红薯粉条制作而成，口味鲜香，特别下饭，今天就给大家分享这道菜的详细做法。
1.准备食材
锅中烧开水，准备红薯粉条一把，等水烧开后，倒入盆中，浸泡10分钟。洗净的黄豆芽半斤，大葱半根切片，生姜切片，放入盆中，再放入几粒红干椒备用。
10分钟过后，把烫软的粉条倒入漏勺中控水，再装入小盆中备用。
2.开始烹饪
黄豆芽焯水一分钟，去除豆芽里面的豆腥味，过凉备用。炒锅烧热，添入油滑锅，半勺凉油，热锅凉油，食材不容易粘锅。
倒入葱姜和红干椒炒香，加入红油豆瓣酱3克，翻炒化开，炒出红油，倒入黄豆芽，开大火快速翻炒20秒。
粉条继续翻炒15秒，起锅开始调味，
加盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克，白糖1
克，再加少许老抽调色。开大火快速翻炒，放葱段，淋少许香油，简单翻炒，即可享用。
推荐：苦瓜
苦瓜，通便清肠健脾开胃，增加食欲，降低血脂，苦瓜中的苦味素可以增加体内脂肪代谢。
对于肝不好的人群可以起到保护肝脏的作用。
洗净的苦瓜两根，挖去里面的内瓤，斜刀片成薄片。切配料，红椒半个去掉根部，切成菱形片，用来配色。蒜几个逐个拍扁，剁成蒜末，放入盆中。
锅中烧水，加少许盐，几滴油，保持苦瓜翠绿的颜色。用勺子搅拌化开，水开后，倒入苦瓜和红椒，焯水一分钟，捞出控水，再过一下凉水备用。这样吃起来口感更加脆嫩，控水备用。
盆里倒入切好的蒜末，食盐，糖，醋，生抽，辣鲜露，芝麻油，用筷子搅拌，化开调料，然后装入盘中就可以上桌食用了。
推荐：薏米
薏米的好处，想必大家耳熟能详了。作为家中常备的食材，不仅祛除湿气，还美味可口。是日常生活中的必备物之一！
准备适量薏米，银耳浸泡20分钟，把银耳的根部去掉，切成均匀小块，加入清水。先用大火熬煮薏米，直到薏米开花，银耳变软即可。
莲子不用浸泡，直接放到水里煮就可。
2.烹饪
先用大火熬煮两个小时，再用小火慢炖，可根据自己口味加入冰糖，口味更佳！
推荐：冬瓜
胖胖圆圆的大冬瓜，不仅长得可爱喜人，而且富含多种矿物质成分。可以促进身体的新陈代谢。重点是，还有美容养颜的功效，因为它含有很多维生素，使人的皮肤光滑发亮。
下面就来为大家详细介绍冬瓜炒虾仁啦：
冬瓜半个，切成薄片，红椒去瓤，切成三角块，青椒半个同样切成块，用来配色。
虾仁4个，去除虾线，淘洗干净，加入料酒去腥，抓入少许玉米淀粉拌匀，锁住虾仁的水分。姜切成末，放入小盆中备用。
2.烹饪
起锅烧水加入少许植物油，水烧开后离火，下入虾仁，再上火煮30秒，即可捞出放入盆中备用。等水再次烧开后，下入冬瓜和青红椒，用勺子翻动几下，焯水1分钟，倒出控水过凉。
另起锅添入食用油，放入姜末爆香，倒入冬瓜和青红椒，淋入少许水，加盐2克，糖1克，鸡粉2克，胡椒粉1克，翻炒化开调料。
倒入虾仁，勾入少许水淀粉，翻炒均匀，淋入少许明油简单翻炒几下，美味即成。
美味好做的菜谱，就给大家分享到这里啦，欢迎评论区留言：你喜欢的家常菜是什么呢？喜欢本篇记得点赞收藏哟！
编辑：某某