银耳

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TUhjnbcbe - 2025/1/19 19:16:00

它被称为“平价燕窝”,胶质满满口感软糯,常吃能使皮肤紧致光滑

自古以来都是爱美之心,人皆有之,不过现在这个社会大家对于美的追求更是非常的热烈,所以很多朋友在生活中不仅想要使用高昂的化妆品,在饮食上边也想要吃一些具有美容养颜功效的食物,因为中国有句古话叫做药补不如食补,因此我们只需要在平时饮食上稍微注意一下,就能够让我们有强健的体魄,也有紧致的皮肤了,我们都知道燕窝自古就被称之为美容佳品,不过燕窝也是价格非常的昂贵,如果不是家里有矿的,肯定是不能经常吃燕窝了,然而世间万物相生相克,有了燕窝,也有一些它的评价替代品,今天就给大家介绍一种被称之为平价燕窝的食物,它胶质满满,口感软糯,经常吃能够使皮肤紧致光滑。

他就是我们每一个家庭当中经常都会吃到的银耳,虽然大家都知道银耳当中具有一些营养物质,但是大家总觉得银耳吃起来口感不够软糯,很有可能做出来还不好吃,今天就给大家介绍一种银耳粥的做法,用银耳和雪梨搭配在一起,把它炖成粥,吃起来胶质满满,口感软糯,经常吃能够让皮肤紧致光滑。

我们需要准备的食材有银耳,雪梨,红枣,枸杞和冰糖。

我们将食材全部都准备好,就先将干银耳放在纯净水当中泡发三个小时以上,因为银耳也算是真菌的一种,所以脱水保存让它更容易长距离长时间的储存和运输,因此家家户户买到的银耳基本都是干银耳,把它在泡发的时候要提前三小时才能确定,银耳能够完全爆发好,不过一般情况下银耳半个小时就能泡开,可是泡的时间越久,它煮出来的粥就越软糯。

接着我们将已经完全泡发的银耳清洗干净,去除根部黄色的部分,接着把银耳用剪刀把它剪的,特别细碎,放入锅中去煮,当然如果不用剪刀也可以用手去撕,但是一定要注意要撕的尽可能小一些,这样在煮的时候他才能够将银耳当中的胶质充分的煮出来,在锅中加入冷水之后,银耳下锅先用大火煮开转成小火慢慢去炖煮。

趁着这个时间,我们将雪梨清洗干净,去皮去核,切成合适的小丁放在一旁备用。

等到小火慢慢的煮银耳粥,煮够40分钟的时间之后,我们可以看到锅中的银耳粥已经变得特别软糯,汤汁也有一些粘稠的时候,我们就把已经切好的雪梨丁放入锅中盖上锅盖,继续小火加热20分钟。

接着我们将已经洗干净的枸杞和红枣也放入锅中去煮上10分钟的时间。

最后看到锅中的银耳粥差不多了,我们往锅中按照自己的口味加入适量的冰糖搅拌均匀,等到冰糖完全融化之后,我们就可以关火了。

这样一碗特别软糯又可口清甜的银耳雪梨羹就做好了,而且里边加入了红枣和枸杞具有补血益气的功效。

我们就可以将银耳粥盛在碗中,美美的喝上一顿了。看起来似乎特别的粘稠,满满的都是胶原蛋白,我们吃起来绝对能够使皮肤紧致光滑。

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